Zdrowa dieta pomaga w walce z przewlekłym bólem

Stosowanie lepszej jakościowo diety wiąże się bezpośrednio ze zmniejszeniem nasilenia bólu przewlekłego, niezależnie od masy ciała.

W badaniu przeprowadzonym na Uniwersytecie Południowej Australii (UniSA) analizowano, w jaki sposób jakość tego, co jemy, wpływa na nasilenie objawów chroniczny ból i czy masa ciała odgrywa jakąkolwiek rolę w tym procesie.

W tym celu naukowcy zebrali dane od 654 dorosłych Australijczyków biorących udział w Międzypokoleniowym Studium Zdrowia Whyalla (WISH) w latach 2008–2009. Pierwotnie badanie to opracowano w celu oszacowania częstości występowania chorób przewlekłych i związanych z nimi społecznych i środowiskowych czynników ryzyka w Whyalla, przedsiębiorstwie przemysłowym. miasto w południowym regionie Australii.

Dane demograficzne i społeczno-ekonomiczne uczestników uzyskano w drodze wywiadów telefonicznych, a informacje na temat zachowań zdrowotnych i żywieniowych za pomocą kwestionariuszy.

Według , badacze wykorzystali szacunkową częstotliwość spożywania posiłków, aby ocenić jakość diety uczestników w oparciu o indeks wytycznych dietetycznych WISH (DGI), który składa się z sześciu podstawowych składników żywności i trzech nieistotnych składników, odzwierciedlając australijskie wytyczne żywieniowe.

Nie główne grupy żywności Uwzględniono owoce, warzywa, zboża, chude mięso i ich alternatywy oraz produkty mleczne i alternatywy, podczas gdy inne niż niezbędne składniki żywności obejmują nienasycone produkty do smarowania i oleje, alkohol i dowolną żywność zazwyczaj bogatą w tłuszcze nasycone, dodatek cukru i soli.

Wyniki DGI wahały się od zera do 90, przy czym wyższe wyniki wskazywały na większe przestrzeganie australijskich wytycznych żywieniowych, a tym samym dietę wyższej jakości.

Biorąc pod uwagę związek między wynikami DGI dla niezbędnych pokarmów i bólu, wyniki sugerują, że: Lepsza jakość diety wiązała się z mniejszym bólem ciałaniezależnie od otyłości czy tkanki tłuszczowej oraz lepszą sprawność fizyczną, zwłaszcza u kobiet.

„W naszym badaniu większe spożycie podstawowych produktów spożywczych – warzyw, owoców, zbóż, chudego mięsa, produktów nabiałowych i ich zamienników – wiąże się z mniejszym bólem, niezależnie od masy ciała” – stwierdziła badaczka Sue Ward. „Ten wynik jest bardzo ważny, ponieważ nadwaga lub otyłość jest czynnikiem ryzyka znany z przewlekłego bólu.

Niedawno opublikowano w Badania żywieniowe.