Wystarczy wymieszać kapustę z jogurtem naturalnym i cebulą. W mgnieniu oka masz na stole doskonały lunch
Collard Greens i jogurt naturalny, czyż nie o to chodzi? Zgadza się. Jeśli chcesz przygotować szybki, pożywny i doskonały lunch, po prostu zmieszaj kapustę z białym jogurtem. Zobacz jak przygotować taki pyszny lunch.
Czasami człowiek ma ochotę na naprawdę pożywny lunch, który naprawdę go napełnia. Oznacza to, że jego składnikiem będzie mięso. A dzisiaj będzie ciężko. Może to zabrzmi dziwnie, ale w tym przepisie miesza się go z jogurtem naturalnym i cebulą.
Na pierwszy rzut oka nie brzmi to zbyt zachęcająco, ale warto zaufać temu procesowi kulinarnemu. Po chwili będziesz miał na stole absolutnie idealny lunch z tych składników, który będziesz lizał po ustach przez kolejny tydzień.
Film na YouTubie, jak przygotować karkówkę z grilla, znajdziesz na kanale Kuchyně Lidl:
Źródło: YouTube
Jajka w jogurcie
Najpierw zdobądź kilogram karkówki. Pokrój go w grubsze plasterki. Staraj się, aby plus i minus były tej samej wielkości. Odłóż na chwilę pokrojoną szyjkę i weź miskę pod rękę. Dodajemy 200 g białego jogurtu, ząbek wyciśniętego czosnku, doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie polej pokrojonymi plasterkami szyi. Mieszaj przez chwilę, a następnie pozostaw mięso z mieszanką jogurtową na zimno na kilka godzin.
Zaraz po wyjęciu z lodówki mięsa w słonej polewie jogurtowej można przystąpić do przygotowywania cebuli. W międzyczasie wieprzowina i sos dostosują się do temperatury. Weź 1 dużą cebulę, obierz ją i grubo posiekaj.
Następnie włóż go do naczynia do pieczenia. Po cebuli w naczyniu do zapiekania ułożyć mięso z marynatą jogurtową. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni Celsjusza i piecz pod przykryciem. Nie przejmuj się, jeśli jogurt zgęstnieje podczas pieczenia, tak właśnie powinno być.
Idealny i pożywny lunch
Gdy czas gotowania dobiega końca, zwiększ ogień i zdejmij pokrywkę. Dzięki temu mięso z wierzchu ładnie się zarumieni, a serwatka odparuje. I gotowe. Idealny lunch, który idealnie nadaje się do podania na przykład z pieczonymi ziemniakami.
Jednak to danie można podawać również tylko z pieczywem. Możliwe jest również pieczenie lub grillowanie warzyw z szyjką. Ale pewne jest to, że ten lunch całkowicie wypełni Twój żołądek dowolną przystawką. Smacznego apetytu!
Źródła: www.familymarket.cz, www.toprecepty.cz
