Wycierać czy nie wycierać? Odpowiedź prawdopodobnie nie spodoba się dużej liczbie osób

Czy pozwalasz mu wyschnąć na ociekaczu, stoi w zmywarce, czy po prostu wycierasz go szmatką i czyścisz tak, aby nic nie przeszkadzało? Jeśli chodzi o mycie i wycieranie naczyń, wszyscy prawdopodobnie mamy swoje własne nawyki. Być może zależy to od tego, ile masz miejsca w kuchni lub jak bardzo denerwują Cię naczynia stojące na blacie. Ale jest jeszcze jedna rzecz, którą powinieneś wziąć pod uwagę – a mianowicie to, jak higieniczne jest wycieranie naczyń. Ponieważ to, co robisz w domu, może zwiększać możliwość rozprzestrzeniania się zarazków i rozwoju niepożądanych bakterii.

Pozbądź się wody

Nie tylko po to, by naczynia się nie ślizgały. Co ważniejsze, woda, gdziekolwiek, jest pożywką dla bakterii. Dlatego zawsze należy dokładnie wysuszyć naczynia przed ich umyciem. Ponieważ jeśli zamkniesz wodę, nawet kroplę, w ciemnej i niewentylowanej szufladzie na, powiedzmy, tydzień, następnym razem możesz wyciągnąć talerz niewidocznie pokryty bakteriami.

Można myć w zmywarce?

W tym momencie możesz powiedzieć sobie, że myjesz naczynia w zmywarce i w ten sposób pozbywasz się bakterii i brudu. Jest to tylko częściowo prawda. Jest to prawdą, jeśli używasz normalnego programu, który ma temperaturę wody około 60 ° C. W niższych temperaturach nie zniszczysz typowych bakterii. Ponadto naczynia muszą być naprawdę suche, a jeśli na dnie kubków i w przewróconych miskach znajduje się woda, często z niespłukanymi pozostałościami, a tym samym chemikaliami z detergentu (tego też nie chcesz), nie robisz sobie żadnej przysługi.

Jest to również powód, aby nie używać tylko „krótkiego” programu, który zwykle nie osiąga tej temperatury. Kiedy się spieszysz, zdecydowanie pomaga, ponieważ oszczędza czas, pracę, a zwłaszcza wodę. Staraj się jednak ograniczyć go do przypadków, w których naprawdę nie możesz użyć innego.

Niech wyschnie

Jak więc suszyć naczynia naprawdę skutecznie? Zaskakująco, według ekspertów, najbardziej higienicznym sposobem jest po prostu pozwolić im wyschnąć. Oznacza to, że po umyciu należy ułożyć je tak, aby woda nie gromadziła się w żadnym miejscu, w szczególności na ociekaczu, i pozwolić, aby świeże powietrze wykonało pracę za Ciebie.
Dobrym pomysłem jest ciągłe czyszczenie naczyń podczas suszenia, a także obracanie ich, aby na przykład woda nie stała w zagłębieniach. W każdym razie, wkładaj je z powrotem do szuflad i szafek tylko wtedy, gdy są idealnie suche. W przeciwnym razie nie będziesz zbyt pomocny.

Z ręcznikiem w dłoni

Zdarzają się jednak sytuacje, w których brakuje czasu lub po prostu trzeba zrobić dodatkowe miejsce na pulpicie, a ta opcja po prostu nie wchodzi w grę. Co wtedy? Chwyć ręcznik. Mimo to lepiej jest przestrzegać kilku wskazówek:

• Pierz ściereczki tak często, jak to możliwe, a jeśli masz ich wystarczająco dużo, nie krępuj się brać czystej codziennie.
• Zdecydowanie nie używaj jednego ręcznika do naczyń, wycierania rąk podczas gotowania i wycierania okruchów z blatu. Używaj różnych kolorów, wzorów, czegokolwiek, co pomoże ci odróżnić, że ten ręcznik jest naprawdę używany tylko do naczyń.
• Pozwól ściereczce dobrze wyschnąć między każdym wycieraniem. Najlepiej oczywiście na słońcu, ale nie krępuj się powiesić ich na kaloryferze, drzwiczkach piekarnika lub w innym miejscu, w którym mogą dobrze wyschnąć, zanim wrócą na haczyk.

3 najlepsze materiały na ręczniki kuchenne

Czego zdecydowanie unikać? Wycierania ręcznikami papierowymi. To po prostu nieuzasadnione marnotrawstwo. Zamiast tego wybierz jedną z poniższych opcji.

Mikrofibra – Może się to wydawać dziwne, ponieważ ściereczki z mikrofibry służą głównie do czyszczenia. Jednak ze względu na ich wysoką chłonność i fakt, że nie pozostawiają kłaczków, świetnie nadają się również do wycierania naczyń. Według ekspertów są one również najbardziej higieniczną opcją.

Len – Lniane ściereczki o wysokiej gramaturze są również bardzo chłonne, więc można nimi przetrzeć cały zlew. Ponadto schną szybciej niż bawełniane. Należy jednak pamiętać, że mogą pozostawiać kłaczki i uważnie kontrolować ich czystość.

Bawełna – Stara, dobra bawełniana ścierka do naczyń? Powinna to być tkanina o wysokiej gramaturze, świetne są sploty waflowe. Unikaj frotte i wszelkich sztucznych dodatków (z drugiej strony mieszanka bawełny i lnu oczywiście zwiększy chłonność ręcznika).

W końcu można go myć w zmywarce

Czy to, co już przeczytałeś, oznacza, że powinieneś porzucić zmywarkę i zacząć myć wszystko ręcznie? W żadnym wypadku. Po prostu dobrze jest zdać sobie sprawę, że nawet naczynia ze zmywarki nie muszą być idealnie czyste, nawet jeśli wyglądają tak na pierwszy rzut oka. Z drugiej strony nadal prawdą jest, że zmywarka jest bardziej wydajna i ekologiczna, ponieważ oszczędza czas i wodę.

• Jeśli masz wystarczająco dużo czasu, pozwól zmywarce działać, a następnie pozwól naczyniom wyschnąć przy otwartych drzwiach. Upewnij się, że woda nigdzie nie stoi i wytrzyj mokre plamy ręcznikiem.
• Jeśli nie chcesz niczego suszyć, sprawdź, czy zmywarka oferuje cykl „ekstra suchy” lub coś podobnego. Ponadto nowsze zmywarki nie są tak energochłonne jak kiedyś, ponieważ wykorzystują kondensację do suszenia i mogą być bardziej wydajne niż suszenie „powietrzem”.
• Zmywarkę należy czyścić od dołu do góry. W ten sposób resztki wody z filiżanek nie kapią na talerze i nie powodują ich niepotrzebnego zamoczenia.
• Używaj nabłyszczacza. Zawiera on składniki, które pomagają wysuszyć np. plastikowe naczynia, które w przeciwnym razie schną wolniej.

Suche i nieskazitelne

Jedna nauka to higiena, druga to wygląd. Podczas gdy zapiekanka nie dba o to, czy ją wytrzesz, czy wyschnie sama, na słoikach i naczyniach kuchennych ze stali nierdzewnej po wyschnięciu mogą pojawić się nieestetyczne plamy. Najlepiej jest pozwolić słoikom wyschnąć tylko do połowy, a następnie osuszyć je suchą szmatką i wypolerować, aby po prostu błyszczały.

Źródło: magazyn z przepisami