Wskazówki dotyczące podróży: rokokowy klejnot w morzu chmielu

Žatec i krajobraz Žateckiego chmielu, gdzie znajduje się ten architektoniczny klejnot, stał się siedemnastym czeskim zabytkiem wpisanym na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO we wrześniu ubiegłego roku. Jest to naprawdę wyjątkowy zabytek wśród wielu zabytków o znaczeniu światowym. Jest to jedyny region uprawy chmielu na całym świecie, który otrzymał ten zaszczyt.

Fakt, że krajobraz Žatecka jest związany z uprawą chmielu od siedmiuset lat i że oprócz gospodarstw chmielowych zachowało się wiele zabytków technicznych i budynków, które doskonale ilustrują cały proces przetwarzania chmielu od uprawy, suszenia i przechowywania po przetwarzanie i sprzedaż. A jak w to wszystko wpisuje się rokokowy zamek, który niczym miraż wyłania się z zielonego morza chmielu?

Odpowiedź jest prosta i dość prozaiczna. Bez chmielu nie byłoby zamku. Utrzymał go po 1681 roku. Jan Jiří Kulhánek, mieszczanin z Žatca i wykwalifikowany handlarz chmielem, który później awansował do szlachty, zbudował dawną twierdzę. Pierwotny wysokobarokowy wygląd zamku został następnie przebudowany i zmodyfikowany w stylu rokoko przez następcę rodu, Jana Františka Kulhánka, wolnego pana z Klaudenstein. Zamek jest jednym z niewielu przykładów rokokowych budowli zamkowych w Republice Czeskiej.

Ogród jako prezent ślubny

Jeszcze bardziej wyjątkowe w Republice Czeskiej są prawdopodobnie tarasowe ogrody zamkowe. Romantyczna legenda głosi, że Jan Jiří zlecił ich budowę i zagospodarowanie jako prezent ślubny dla swojej przyszłej żony, Marii Franciszki, hrabiny Hohenembs. Chociaż oryginalna dokumentacja ogrodów nie zachowała się, wiele z nich zostało naprawionych i udostępnionych.

W ramach wycieczki można wejść po monumentalnych głównych schodach z zamku i zejść kolejno w dół po pięciu rozległych tarasach połączonych wyrafinowanym systemem bocznych schodów i ramp, gdzie w czerwcu kwitną pachnące róże pnące. Pochodzą one z ogrodów zamkowych w Libochovicach. Zostały specjalnie wyselekcjonowane dla Stekníka, a ich liczba stopniowo wzrosła do osiemdziesięciu w miarę renowacji ogrodu. Pachnące róże są prawdziwą wisienką na torcie i dodają romantycznej atmosfery tarasom.

Co roku przyciągają one zwiedzających nie tylko podczas Weekendu Otwartych Ogrodów, który w tym roku przypada na 8-9 czerwca. Ogrody będzie można zwiedzać na własną rękę lub dołączyć do wycieczek z przewodnikiem i skorzystać z tarasów na piknik.

Secrets Underground

Istnieje powód, dla którego tarasy przetrwały do dziś, mały sekret ukryty przed oczami zwiedzających pod ziemią. Składa się on z niezwykłego systemu drenażu i wentylacji. Bez niego ceglane ściany i mury z pewnością by nie przetrwały. Cały ogród jest tak niezwykły i wyjątkowy, że nie umknął uwadze pracowników Narodowego Centrum Kultury Ogrodowej w Kromieryżu. W najbliższych latach będą oni prowadzić szczegółowe badania i miejmy nadzieję, że wkrótce dowiemy się więcej o wyglądzie tego ogrodu w czasach jego rokokowej świetności.

Ale już teraz warto go odwiedzić. Przy okazji można spróbować samemu odgadnąć, gdzie stał dom ogrodnika, gdzie było najlepsze miejsce do uprawy winorośli i ogród kuchenny, gdzie stała szklarnia zamkowa i jaką mogła przybrać formę lub jak mogło wyglądać nawadnianie. Nie należy jednak zapominać o samym zamku. Z ogrodem łączy go rokokowa sala terrena – otwarte pomieszczenie na parterze, ozdobione, podobnie jak reszta zamku, rokokowymi malowidłami ściennymi. Przez poszczególne iluzoryczne okna można w przenośni spojrzeć na krajobraz Rudaw i pobliskiego Bořeňa.

Krajobraz Chmielna

Niech przewodnicy opowiedzą o losach ostatnich prywatnych właścicieli zamku i dziwacznych czasach chmielnickich brygad, gdy zamek służył za schronisko i gdy jedno z iluzorycznych okien z malowidłem pejzażowym zostało przebite na prawdziwe okno i służyło do podawania obiadów. Na szczęście dzięki pracy pani kasztelan i jej współpracowników takie blizny są naprawiane.

Następnie można wybrać się na wycieczkę z przewodnikiem po ścieżkach dydaktycznych wokół zamku. Śledzą one historię Stekníka i tradycję uprawy chmielu. Jednak najlepszym sposobem na zapoznanie się z nią, nawet przy złej pogodzie, jest odwiedzenie Muzeum Chmielu bezpośrednio w Žatcu. Samo miasto ma wiele interesujących atrakcji turystycznych. Na przykład zabytkowa dzielnica przemysłowa i handlowa na przedmieściach Pragi z suszarniami, magazynami i pakowniami, a także samo historyczne centrum.

Godne uwagi są również budynki mieszkalne dawnych kupców. Dla zainteresowanych architekturą i sztuką w przestrzeni publicznej, stowarzyszenie Žatec A dál? od kwietnia do października organizuje serię interesujących spacerów po zabytkach Žatca. Aby uzyskać szczegółowe informacje i dokonać rezerwacji, odwiedź stronę internetową stowarzyszenia. adalprojekt.cz.

Informacje dla odwiedzających zamek, takie jak godziny otwarcia, wycieczki i wydarzenia kulturalne, można znaleźć na stronie zamek-steknik.cz/pl.

Możesz dowiedzieć się więcej o Żatecu jako kraju chmielu na stronie zatec-and-the-landscape-of-saaz-hops.com.

O autorze

Lenka Somolová studiowała historię sztuki i konserwację, a następnie projektowanie ogrodów ze szczególnym uwzględnieniem zabytków sztuki ogrodowej. Lubi łączyć te dwie dziedziny.

Źródło: magazyn z przepisami