Włożyła na chwilę pomidora do mikrofalówki i rozwiązała zmartwienia tysięcy gospodyń domowych
Pomidory są absolutną podstawą w kuchni. Można je przetwarzać na wiele sposobów i są zdrowe. Ale co się stanie, gdy włożysz je do mikrofalówki? Rozwiązuje to problem, z którym boryka się wiele gospodyń domowych. Zobacz.
Pomidory to podstawowy produkt spożywczy, który absolutnie każdy powinien mieć w swojej kuchni. Można je wykorzystać na kilka sposobów. Możesz zrobić świetną przystawkę, krojąc pomidory i podając je z mozzarellą i rukolą pokrytą balsamiką.
Można je również wykorzystać jako sos do spaghetti, jako część domowego burgera, można z nich zrobić kilka sosów lub użyć ich w sałatce lub po prostu jako zdrową przekąskę dla dzieci. Możliwości są po prostu nieograniczone.
Na kanale Kuchni Lidla na YouTube można znaleźć film pokazujący, jak łatwo obrać pomidora:
Źródło: YouTube
Pomidory
Pomidory są nie tylko absolutnie uniwersalnym składnikiem potraw, ale są również bardzo zdrowe. Są źródłem kilku ważnych witamin i minerałów. Jeśli chodzi o witaminy, pomidory zawierają absolutnie niezbędną witaminę C, która jest niezbędna dla odporności i metabolizmu. W pomidorach można również znaleźć witaminę K, która jest niezbędna do prawidłowego krzepnięcia krwi i utrzymania zdrowych kości, a także kwas foliowy, który jest niezbędny do tworzenia krwi i jest również zalecany w czasie ciąży.
Co jeszcze zawierają pomidory, to przeciwutleniacz zwany likopenem. Po pierwsze nadaje on pomidorom ich czerwony kolor, ale po drugie, co ważniejsze, pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL. Wśród minerałów, które można znaleźć w pomidorach, potas, fosfor, żelazo, sód, selen, magnez, wapń i wiele innych, które są niezbędne dla zdrowia. Można więc powiedzieć, że pomidory są eksplozją zdrowia dla organizmu.
Pomidor w mikrofalówce
Wiesz już, że pomidory są zdrowe. Mają jednak jedną wadę, a mianowicie są szalenie trudne do obrania. Aby obrać pomidory, należy je zblanszować. Pomidory należy sparzyć w gorącej wodzie, a następnie szybko przenieść do miski z lodowatą wodą, poddać lekkiej kąpieli i dopiero wtedy można je obrać. A to powoduje ogromne marnotrawstwo wody i jest dość długim procesem. Pewna kobieta wymyśliła jednak sztuczkę, która znacznie ułatwi obieranie pomidorów.
To całkiem proste. Najpierw weź pomidora i użyj noża, aby wyciąć skórkę w kształcie litery X i przebić owoc. Zapobiegnie to niepotrzebnemu pękaniu pomidora, a także ułatwi jego późniejsze obieranie.
Po nacięciu skórki umieść pomidora w kuchence mikrofalowej i podgrzewaj go na najwyższej mocy przez pół minuty. Następnie wyłącz kuchenkę mikrofalową i pozwól pomidorom dokończyć gotowanie przez kolejne 2 minuty. Następnie wyjmij je z kuchenki mikrofalowej i użyj noża, aby łatwo je obrać. Nie ma potrzeby marnowania wody.
Źródła: www.profikuchar.cz, www.nzip.cz
