Weź jabłka i płatki owsiane. Upieczesz słodycze, które nie będą „kończyły się na bokach”

Święta Bożego Narodzenia wiążą się z wieloma tradycjami, a dobre jedzenie jest jedną z nich. Jednym z nieodłącznych elementów Bożego Narodzenia jest pieczenie ciasteczek. Zapomnij o tradycyjnych klasycznych słodyczach, które sprawiają, że igła wagi przesuwa się w górę i obciąża układ trawienny. Możesz spróbować czegoś zdrowszego. Świetną alternatywą są domowe cukierki jabłkowo-owsiane, które smakują wyśmienicie i pięknie pachną cynamonem.

Jak przygotować chrupiącą owsiankę jabłkową? Zapraszamy do obejrzenia ciekawego filmiku na kanale Allrecipes:

Dlaczego jabłka i płatki owsiane

Jabłka są bogatym źródłem błonnika, który wspomaga dobre trawienie i wywołuje długie uczucie sytości, co pomaga w kontroli wagi. Zawierają również witaminy C, A i K, które wzmacniają układ odpornościowy i wspomagają dobry wzrok.

Ważny jest również potas, który jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania serca i mięśni. W jabłkach znajdują się również przydatne flawonoidy i polifenole, które mają silne właściwości przeciwutleniające i pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami.

Płatki owsiane są złożonym źródłem węglowodanów, które dostarczają bardzo potrzebnej energii. Żywność ta ma również niski indeks glikemiczny, co oznacza, że utrzymuje stabilny poziom cukru we krwi.

Płatki owsiane są również bogate w beta-glukan, rodzaj rozpuszczalnego błonnika, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu i wspomaga zdrowe trawienie. Zawierają witaminy B1, B5 i E, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, a także są doskonałym źródłem minerałów, takich jak fosfor, wapń, magnez, krzem i cynk, które wspierają zdrowie.

Potrzebne składniki

Zanim zaczniesz robić zdrowe i smaczne cukierki, przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Będziesz używać 1 szklanki brązowego cukru, 1 szklanki płatków owsianych, 1 szklanki mąki uniwersalnej, ½ szklanki roztopionego masła, 3 szklanek obranych i pokrojonych jabłek bez gniazd nasiennych, ½ szklanki białego cukru i 2 łyżeczek mielonego cynamonu.

Świąteczne ciasteczka z jabłkami i płatkami

Najpierw wymieszaj brązowy cukier z płatkami owsianymi, mąką i masłem w misce, powinna powstać kruszonka. Nałóż połowę porcji na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie ułóż na niej pokrojone jabłka.

Posyp je cukrem i mielonym cynamonem i dodaj pozostałą kruszonkę jako ostatnią warstwę. Następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni Celsjusza i piec na złoty kolor przez 40 do 45 minut. Po ostygnięciu pokroić na małe, kruche kawałki i szybkie, łatwe i zdrowe ciasteczka są gotowe.

Kulki z płatków śniegu z owocami

Inną propozycją są kulki z płatków, które również są szybkie w wykonaniu i niemalże niewymagające nakładu pracy. Do tego przepisu potrzebne będzie 100 g płatków owsianych i tyle samo suszonych jabłek, 60 g suszonej żurawiny, 100 g biszkoptu, 100 g tłuszczu roślinnego, 10 g soku z cytryny, 50 g drobno posiekanych orzechów i mielony cynamon do smaku.

Najpierw uprażyć płatki owsiane na sucho. Suszone jabłka moczyć przez 10 minut, a następnie zmiksować z żurawiną i płatkami. Następnie dodać zmielone herbatniki, odrobinę mielonego cynamonu, tłuszcz, sok z cytryny i dokładnie wyrobić wszystkie składniki na zwarte ciasto. Uformuj z niego małe kulki i obtocz je w posiekanych orzechach. Przed podaniem schłodzić ciasteczka w lodówce.

Źródła: www.allrecipes.com, www.toprecepty.cz