Uważaj na to jedzenie: zamienia krew w gęsty syrop, zwiększając ryzyko zakrzepicy.
Pierwszy raz o tym słyszysz? Czy to naprawdę możliwe, że niektóre pokarmy mogą zagęszczać krew? Dlaczego nie. Jeśli czosnek może ją rozrzedzić, dlaczego cukier nie może jej zagęścić? Tak, jest to przerażający, ale obecnie wszechobecny cukier, który niektórzy nazywają białą trucizną.
Krew zagęszcza straszny cukier
Nazywanie cukru trucizną może wydawać się naciągane. Ale jest więcej niż pewne, że cukier z pewnością nie służy naszym ciałom tak dobrze, jak naszym kubkom smakowym. Przyjrzyjmy się, co cukier może zrobić dla psich kawałków naszej krwi.
Podwyższone ciśnienie krwi kojarzy nam się na przykład z nadwagą, zdenerwowaniem lub wysokimi temperaturami latem. Zaskoczeniem może być więc fakt, że nadmierne spożycie cukru również przyczynia się do ryzyka wysokiego ciśnienia krwi, i to w sposób przewlekły. To z kolei znajduje odzwierciedlenie w rozwoju różnych chorób sercowo-naczyniowych, w tym na przykład zakrzepicy.
Choroby sercowo-naczyniowe są również zaostrzane przez stres oksydacyjny, który jest również zwiększany przez cukier. Stres oksydacyjny uszkadza następnie naczynia krwionośne, sprzyja chorobom zapalnym i upośledza krążenie krwi. Idealne środowisko dla zakrzepów krwi.
Innym równie ważnym efektem działania cukru na naszą krew jest w rzeczywistości zagęszczenie lub pogorszenie lepkości krwi, a tym samym zmniejszenie przepływu krwi. To z kolei sprzyja tworzeniu się blaszek miażdżycowych w naczyniach krwionośnych lub ich zwężaniu. Ograniczony przepływ jest oczywiście ponownie związany z ryzykiem zakrzepów krwi i możliwością zatorów.
Zarówno zagęszczona krew, jak i brak tlenu
Myślisz, że to wystarczy? Wcale nie. Ponadto pogarsza się ogólny stan zdrowia całego organizmu, który jest gorzej ukrwiony. Do narządów nie dociera wystarczająca ilość tlenu i składników odżywczych. Niewystarczający dopływ krwi objawia się również upośledzonym gojeniem, zmęczeniem, osłabieniem i stopniowym uszkodzeniem narządów i układu odpornościowego.
Wreszcie, należy wspomnieć, że to, co wpływa na ciało, ostatecznie znajduje odzwierciedlenie w stanie psychicznym, a raczej niewystarczające dotlenienie wpływa na mózg i objawia się upośledzonymi zdolnościami poznawczymi, pamięcią i koncentracją. Przewlekłe problemy tego typu prowadzą również do rozwoju demencji.
Istnieją naturalne zamienniki słodkiego cukru
Taka lista negatywów jest trudna do wysłuchania, jeśli kochasz słodycze. Ostatnio pojawiają się też różne sztuczne słodziki i nawet one nie cieszą się najlepszą opinią. Spekuluje się na temat tego, jak bardzo lub jak mało są niebezpieczne i nieodpowiednie, jakie ilości są szkodliwe itd. Trzeba jednak dodać, że w przypadku naturalnych słodzików są to często przysmaki całkowicie pozbawione cukrów, jak produkty ze stewii, ale też cykorii. Istnieje również wiele innych produktów i słodzików, które zawierają duże ilości fruktozy. To również może przyczyniać się do różnych problemów metabolicznych, ale nie jest bezpośrednio związane z zagęszczaniem krwi.
Źródła: sanguina.com, webmd.com
