Truskawkowa panna cotta z kremem mascarpone i wiórkami czekolady – szybka i łatwa w przygotowaniu!
Truskawkowa Panna-Cotta z kremem mascarpone i startą czekoladą to idealny deser dla miłośników delikatnych i orzeźwiających słodyczy. Ten pyszny deser łączy kremową konsystencję panna cotty z bogatym kremem mascarpone i jest zwieńczony startą czekoladą dla dodatkowej dawki smaku.
Odwiedź również naszą grupę na Facebooku, aby codziennie otrzymywać świetne wskazówki.
Truskawkowa panna-cotta z kremem mascarpone i wiórkami czekolady
Co będzie potrzebne:
- 250 g mascarpone
- 100 g cukru
- 5 g agar-agar
- 400 g puree truskawkowego
- 150 ml bitej śmietany 30% tłuszczu
- 5 g waniliny
Do dekoracji:
Jak postępować:
1. Umieścić mascarpone w dużej misce, dodać cukier i agar-agar – wymieszać i gotować na małym ogniu do uzyskania gładkiej konsystencji. Po ugotowaniu zdjąć z ognia.
2. Zmiksować świeże truskawki na puree truskawkowe, następnie dodać bitą śmietanę i doprawić waniliną – miksować do uzyskania gładkiej konsystencji i stopniowo dodawać do ugotowanej masy mascarpone, delikatnie mieszając – dobrze wymieszać.
3. Wlać powstałą masę do przygotowanych dekoracyjnych babeczek i wstawić do lodówki na 2 godziny do zastygnięcia.
4. Po 2 godzinach wyjąć panna cottę z lodówki i babeczkę z przeciwnej strony.
5. Na koniec udekoruj wiórkami czekolady i podawaj z miłością, wspaniałym smakiem i entuzjazmem.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
