To nie jest sól ani pieprz: jeśli chcesz mieć idealny dodatek do dania głównego, dopraw pieczone ziemniaki tą przyprawą
Kamila Součkova
22. 1. 2025
zegar
2 minuty
wideo
A może dla odmiany delektujesz się zdrową, wegańską i bezglutenową przystawką? Przygotowanie jest niezwykle proste i szybkie. Może również służyć jako danie główne.
Podstawowe składniki – ziemniaki
Przygotowujemy je na ilość osób lub szacunkową porcję, jeśli coś zostanie, można je później odgrzać. Obierz i pokrój w mniejsze księżyce lub kostkę. Kształt nie zmienia ich smaku. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza.
Pokrojone w plasterki ziemniaki włóż do miski i skrop oliwą z oliwek. Dodać wędzona papryka i świeżo posiekanym czosnkiem, można go również zastąpić czosnkiem posypanym z torebki. Dokładnie wymieszaj w misce, aby przyprawy i oliwa dobrze przylegały do ziemniaków.
Wylać z miski na blachę do pieczenia i wstawić do piekarnika. Piec około 30 minut. Tak, to takie proste, przygotowanie zajmuje około 10 minut.
Przygotuj pieczone ziemniaki z papryką i natką pietruszki. Prosty samouczek wideo z YouTube.
Źródło: YouTube
Bez soli i pieprzu? To działa!
Pieprz i sól to popularne przyprawy. Z reguły jeśli w ogóle nie posolisz potrawy lub jej nie posolisz, po prostu nie będzie ona smakować. Tutaj jednak rolę doskonałej przyprawy przejęła wędzona papryka. Danie smakuje z nim wyśmienicie, ma słodki smak z wędzonym finiszem. Spróbowaliśmy i możemy powiedzieć, że to prawdziwy przysmak.
Rady, wskazówki, triki
- Jeśli nie jesteś fanem żadnego pieprzu, nawet tego wędzonego zalecanego w przepisie, możesz zastąpić go innymi przyprawami. Rozmaryn lub oregano dobrze komponują się z ziemniakami.
- Po co stosować znacznie droższą oliwę z oliwek zamiast jej bardzo taniego odpowiednika słonecznikowego? Pomyśl o swoim zdrowiu! Oliwa z oliwek pobudza układ trawienny. Może kontrolować poziom cholesterolu i cukru.
- Nie zapomnij wyłożyć blachę do pieczenia papierem do pieczenia. W przeciwnym razie ziemniaki się rozgotują i będziesz musiał je szorować.
Źródło: www.toriavey.com