Ten owoc jest kluczem do długowieczności. Większość Czechów nie wie o nim zbyt wiele, a szkoda
Szukasz eliksiru młodości? Regularnie włączaj do swojej diety egzotyczne owoce kaki! Nie tylko ma niezliczone korzyści zdrowotne, ale także smakuje niesamowicie.
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób jest zainteresowanych zdrowym stylem życia i odpowiednią profilaktyką wielu chorób. Jednym ze sposobów jest włączenie do regularnej diety pewnych produktów spożywczych, które mogą przyczynić się do długiego i zdrowego życia.
Do takich produktów z pewnością zalicza się chwalony w ostatnich latach owoc kaki. Jego łacińska nazwa to „Diospyros”, co tłumaczy się jako „boski owoc”. Dlaczego warto często go spożywać i jakie są jego korzyści zdrowotne?
Jak zrobić pyszny, słodko-kwaśny dżem kaki z rumem? Obejrzyj ten film na YouTube na kanale Kateriny Pobrežní:
Źródło.
Co to jest kaki?
W rzeczywistości jest to owoc japońskiego drzewa tomelo, który ma kolor od pomarańczowego do czerwonego, ma miękki i soczysty miąższ, a kształtem przypomina pomarańczę lub pomidora. Smak kaki przypomina mieszankę melona, brzoskwini i gruszki i jest naprawdę smaczny tylko wtedy, gdy jest dobrze dojrzały.
Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej i choć jest uprawiany w Chinach od ponad 2000 lat, po raz pierwszy został opisany naukowo w 1780 roku. Dlaczego kaki jest tak zdrowe i dobre dla naszego organizmu?
Przeciwutleniacze
Kaki jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy, które chronią komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i skutecznie spowalniają procesy starzenia.
Błonnik
Wysoki poziom błonnika wspomaga zdrowe trawienie, pomaga regulować poziom cukru we krwi, a także zmniejsza ryzyko chorób naczyniowych.
Witaminy i minerały
Kaki jest również rzadkością ze względu na zawarte w nim witaminy i minerały, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Witamina C wzmacnia układ odpornościowy, witamina A jest ważna dla wzroku, a potas przyczynia się do zdrowego serca.
Niska zawartość tłuszczu
Kaki jest również owocem o niskiej zawartości tłuszczu, co czyni go odpowiednim pożywieniem dla osób, które chcą utrzymać zdrową wagę. A jakie są inne zalety kaki?
Wsparcie układu odpornościowego
Wysoka zawartość witaminy C doskonale wzmacnia układ odpornościowy i pomaga organizmowi skutecznie opierać się wszelkim niebezpiecznym infekcjom.
Zdrowe jelita
Błonnik zawarty w kaki sprzyja obecności zdrowych i pożytecznych bakterii w jelitach i pomaga zapobiegać zaparciom.
Wysokiej jakości skóra
Ze względu na zawarte w nim przeciwutleniacze, owoc ten pomaga chronić skórę przed uszkodzeniami i przedwczesnym starzeniem.
Źródła: www.frutas-hortalizas.com, en.wikipedia.org, www.gastrofresh.cz
