Szybka szarlotka: Mary Berry dzieli się przepisem na „imponujący” deser
Jesienią, gdy na zewnątrz jest chłodniej, często chcemy cieszyć się pysznymi wypiekami, ale nie zawsze chcemy poświęcać dużo czasu i drogich składników.
Znana ekspertka kulinarna Mary Berry dzieli się z Independent szybkim przepisem na szarlotkę z 6 składnikami, której przygotowanie zajmuje zaledwie 10 minut.
Niemniej jednak ciasto wygląda „spektakularnie” według cukiernika, więc możesz zaimponować swoim gościom tym kulinarnym arcydziełem.
Ten przepis jest bardzo prosty i można go przygotować z dziećmi, a następnie delektować się nim przy filiżance herbaty.
Składniki na szarlotkę:
- 200 g jabłek (najlepiej kwaśnych)
- Dwie dojrzałe gruszki
- Cztery łyżki kremu cytrynowego
- Opakowanie (500 g) ciasta francuskiego
- Jedno jajko
- 30 g cukru
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 220C, a następnie umieść w nim blachę do pieczenia, aby się nagrzała.
- Jabłka i gruszki obrać ze skórki i rdzenia, a następnie pokroić na duże kawałki.
- Umieść pokrojone w kostkę gruszki i jabłka w misce, dodaj krem cytrynowy i mieszaj, aż owoce zostaną całkowicie pokryte.
- Ciasto francuskie rozwałkować na okrąg. Wyciąć okrąg o średnicy 33 cm, a następnie przenieść na arkusz papieru do pieczenia.
- Umieść mieszankę jabłek i gruszek na środku ciasta. Lekko spłaszczyć masę, ale pozostawić około 7-8 cm wokół krawędzi ciasta.
- W małej misce roztrzepać jajko i posmarować brzeg ciasta roztrzepanym jajkiem, a następnie złożyć brzeg ciasta i docisnąć, aby utworzyć obwódkę.
- Posmaruj ciasto kolejnym ubitym jajkiem i posyp cukrem demerara wokół owoców i ciasta.
- Ostrożnie wyjmij blachę z piekarnika, a następnie przenieś papier do pieczenia na gorącą blachę.
- Piec szarlotkę w piekarniku przez 35-50 minut, aż będzie chrupiąca, złocista i będzie wyglądać niezwykle apetycznie.
Pyszne!
add a comment
