Szef kuchni Paul Marcon, całując swojego partnera Noémie, wygrywa Złotego Bocuse 30 lat po jego ojcu
Koh Lanta, Marseillais, ale na pierwszy rzut oka również wyszła za mąż … Louise Martin to telewizja, która w wolnym czasie próbuje przerobić ciastka, które podziwia przed najlepszym ciasta chefem … ale prawdopodobnie nie wygra wygranej Niebieski fartuch! Sieci społecznościowe nie mają dla niej żadnych tajemnic, najnowszych miar, najnowszych programów, ona zna je wszystkie.
Jest to konsekracja dla Paula Marcona, syna trzypstarnego szefa kuchni Régis Marcon. Auvergne właśnie wygrał Bocuse d’Or, prestiżową konkurencję gastronomiczną, trzydzieści lat po swoim ojcu. Ogromna duma, że młody człowiek natychmiast podzielił się ze swoim partnerem, Noémie Alexanian.
Szef kuchni Paul Marcon, całując swojego partnera Noémie, wygrywa Złotego Bocuse 30 lat po jego ojcu
W tę niedzielę, 26 i poniedziałek 27, 26 stycznia, odbył się wielki finał Bocuse d’Or lub 2025, I Prestiżowy światowy konkurs gotowania zorganizowane co dwa lata. Przez dwa dni dwadzieścia cztery międzynarodowe zespoły starały się o trofeum. W tym roku jest Paul Marcon, syn trzech stary szefa kuchni Régis Marconktóry reprezentował Francję w konkursie. Przynajmniej możemy powiedzieć, że nie mogliśmy marzyć lepiej niż ten młody cudowność gastronomii. I nie bez powodu, to on wygrał cenny sezam!
>> <<
Łzy Régisa Marcona
A jeśli zwycięstwo jest tak piękne, dzieje się takTrzydzieści lat temu Régis Marcon wygrał również Złotego Bocuse ! Paul Marcon, w wieku dwudziestu ośmiu lat, dlatego ponownie wystawił wyczyn ojca, wygrywając pierwsze miejsce w zawodach, przed Szwecją i Danią (która wygrała w 2023 r.). Oczywiście, o ogłoszeniu ostatecznego wyroku, Régis Marcon nie mógł powstrzymać łezpodobnie jak jego żona, Michèle.
>> <<
A od tego czasu dobra wiadomość się nie kończy Camille Pigot, która pomagała Paulowi Marconowi, została koronowana na najlepszego urzędnika do gotowania. Podwójne zwycięstwo dla francuski zespół, który wygrał Graala dzięki dwóm odważnym przepisom : Ramię jelenia i ramię foie gras oraz drugie przygotowanie oparte na selerze i homara. Szlachetne produkty, które wiedziały, jak dreszcze kubki smaku jury.
>> <<
Pocałunek zwycięstwa
Cenne trofeum w rękach, Paul Marcon przyspieszył, by pocałować Noémie Alexananjego partner i większy zwolennik. Na mikrofonie Francja 3młoda kobieta również chciała sobie przypomnieć: ”Wyruszył na to sam, jego rodzice nie mają z tym nic wspólnego (…) Minęły dwa lata, odkąd bardzo ciężko na to pracowałwięc wytrwałość jest naprawdę kluczem„.
Zanim zmierzył się z innymi drużynami, Paul Marcon trenował niestrudzenie dla Złotego Bocuse. W sumie, Przeprowadził nie mniej niż dwanaście sesji treningowych w prawdziwym stanie W kuchniach Écully, w Auvergne-Rhône-Alpes. Zwycięstwo, które zatem nabiera symbolicznego wymiaru, trzydzieści lat później jego ojca.
