Stara rosyjska sztuczka do farbowania jaj, która nadaje im całkowicie magiczny kolor

Różowe jajko na stole wielkanocnym

Wszędzie w Internecie to różowe jajko można znaleźć pod nazwą Pink Devilowe jajka lub różowe diabelskie jajka. Niezależnie od tego, czy pochodzi z Rosji, Stanów Zjednoczonych, czy starożytnego Rzymu, gdzie to gotowane jajo podawano z różnymi pikantnymi sosami jako przystawka, jest to niezwykle interesujące jedzenie. Tylko niewiele jest dla niego równe wizualnie.

Chociaż nie są to klasyczne jaja wielkanocne, odpowiednio zestresowane skorupy jaj. Ale gotowane jaja lub białe z żółtkiem, które są zabarwione w burakach. Właśnie dlatego jajka mają bardzo genialny różowy odcień. Głęboki różowy kolor kolorowej bieli stopniowo cofa się w kierunku środka, gdzie biała jest biała. Danie dywersyfikują również żółty żółtko w połączeniu z różnymi ziołami lub przyprawami.

To nie jest ściśle dekoracja, ale raczej bardzo kolorowe wakacje na wiosnę i wielkanocne z pewnością odpowiednie danie. Czy chcesz zadziwiać coś na Wielkanoc? Zdecydowanie przygotuj kilka fragmentów tej bardzo ładnej przystawki, którą można również podawać na śniadanie, kolację lub sałatki na lunch.

Z tych buraków kolorowe jaja nie są daleko od farbowania skorup jaj wielkanocnych różnymi naturalnymi środkami, które z pewnością obejmują buraki. Możesz także zobaczyć, jak to zrobić w tym poście z kanału YouTube i Wooden Nest.

Jaja twarde -kolorowy burak

Jak wygląda przygotowanie takiego jajka? Musisz zacząć od atrakcji, która pokoloruje jaja. Jeśli nie chcesz przygotowywać infuzji i gotować buraków, możesz użyć soku buraków lub kupować marynowane buraki i używać go.

Wszystko, co musisz zrobić, to gotować w małym garnku w pokrojonym buraku w zwykły sposób. Odcedź warzywa z solanki i ukryj się do przygotowania sałatki lub czegoś innego. Powinieneś mieć co najmniej 1 kubek. Następnie dodaj 2 łyżki octu i 4 łyżki cukru. Następnie krótko zagotuj infuzję, aby rozpuścić cukier. Jeśli tęsknisz za jeszcze bardziej intensywnym, ciemniejszym kolorem, możesz również dodać skórki cebuli do solanki, aby zagotować.

Teraz gotuj około 10 twardych jaj. Pamiętaj, że niektórzy mogą pękać. Obierz gotowane jaja i umieść w pojemniku z kolorowym wlewem. W solance pozwól, aby jaja macerować przez co najmniej 4 godziny lub przez noc.

A co dalej? Istnieje faza, w której musisz zdecydować, jak przetwarzać jaja. Wyciągnij je z solanki i ostrożnie pokrój. Możesz je spożywać takim, jakim są, lub wytrzeć żółtka jajka pyszną śmietaną, aby ponownie napełnić jajka. Po prostu dodaj trochę majonezu, soli i pieprzu do żółtka. Ale możesz także eksperymentować w jakikolwiek sposób. Możesz dodać łąki lub inny ser kremowy i posiekane świeże zioła.

Aby jajko wyglądało schludne, spryskaj jajka do jajek dekoracyjną końcówką. Jedzenie można wzmocnić kawałki pieczonego boczku, posiekane zioła, przyprawy lub dla Hogo Fogo okazja również kawior.

Awokado lub guacamole świetnie nadają się do jaj. Jeśli chcesz wypełniać zielone jajka, zmiażdż awokado razem żółtkami. Dopraw cytryną, wytarte czosnkiem, pieprzem i solą lub bardzo drobno posiekaną papryką, pomidorami lub ogórkami.

Improwizuj kolorami, wypełnieniami i marmurką

Czy jesteś zainteresowany tym pomysłem? Ma również różne odmiany. Jajka nie muszą być po prostu różowe. Możesz je pokolorować różnymi naturalnymi substancjami lub barwnikami żywnościowymi zgodnie ze swoim gustem. Peel cebulowej, ale także mocna czarna herbata, pomaga brązowi odcienie. Dzięki kurkumom możesz mieć żółte jajka. A niebieski pomoże ci wyczarować czerwoną kapustę.

Ponadto, jeśli nieco ich powtórzysz ze wszystkich stron, zanim załadujesz się do kolorowej jasnej, aby skorupa nie spadła, ale jest po prostu pęknięta, dostaniesz piękny kolor. Takie jajka są czasami określane jako smoka.

Źródła :,