Śniadanie mistrzów. Co sportowcy zakwalifikowani do Igrzysk Olimpijskich 2024 w Paryżu jedzą dla energii

Niektórzy olimpijczycy nie mogą żyć bez mięsa, podczas gdy inni piją dwa litry mleka dziennie. Oto, co niektórzy rumuńscy sportowcy zakwalifikowani do Igrzysk Olimpijskich 2024 w Paryżu, a także sportowcy międzynarodowi, jedzą przed i po treningu.

Węglowodany i białka są niezbędnymi składnikami odżywczymi dla najlepszych sportowców – węglowodany dostarczają energii, białka naprawiają i wspierają mięśnie między treningami. Jednak potrzeby są różne dla każdego sportowca i każdego rodzaju treningu lub wydarzenia sportowego. Wspólnym mianownikiem jest jednak to, że odżywianie jest praktycznie częścią ich treningu i muszą bardzo uważać na to, co jedzą. Nie oznacza to jednak, że wszyscy sportowcy olimpijscy zawsze jedzą tylko zdrową żywność.

Co David Popovici je na śniadanie i po treningu

Jeden z najlepszych obecnie rumuńskich sportowców, 19-letni pływak David Popovici codziennie spożywa znaczne ilości nabiału.

Codziennie na śniadanie zjada duży jogurt zmieszany z bananami, chia, miodem i płatkami owsianymi, według jego ojca, cytowanego przez . Czasami dodaje daktyle i migdały.

Nabiał pomaga mu również zregenerować siły i poczuć się wypoczętym po męczącym treningu, podobnie jak kanapka bogata w białko. „Mój ulubiony posiłek to ten, który jem zaraz po treningu, kiedy wiem, że naprawdę ciężko pracowałem, ważne jest, aby jeść zaraz po intensywnym wysiłku. Wtedy czuję się najbardziej komfortowo jedząc coś. Po treningu jem kanapkę z pełnoziarnistym chlebem, masłem, organicznym serem, plasterkiem szynki wieprzowej mangalița – białko zwierzęce, ale wybieram je ostrożnie. Do tego mleko z cynamonem, płatkami owsianymi i miodem. Do tego przywykłem jako dziecko” – powiedział David Popovici.

Jak mówi, nabiał pozostaje podstawą jego diety. Pije około dwóch litrów mleka bez laktozy dziennie: „Nie dlatego, że go nie toleruję, ale dlatego, że bardziej mi odpowiada” – mówi.

Bernadette Szocs codziennie je mięso

Mistrzyni Europy w tenisie stołowym Bernadette Szocs, która zakwalifikowała się do Igrzysk Olimpijskich w Paryżu, mówi, że nie może przeżyć dnia bez mięsa.

29-letnia zawodniczka jest pasjonatką gotowania i przygotowuje własne jedzenie, czasami dwa razy dziennie między sesjami treningowymi, powiedziała Rumuńskiej Federacji Tenisa Stołowego w wywiadzie, w którym przygotowała również słoik pikli, jak nauczyła ją babcia.

„Babcia nauczyła mnie wielu różnych potraw i bardzo dobrze czuję się w kuchni. Codziennie gotuję między treningami i uwielbiam gotować. Nie mogę żyć bez mięsa, ponieważ daje mi energię do treningu” – mówi.

Je również mięso przed meczem i zaspokaja głód węglowodanowy czekoladą.

Inni sportowcy, tacy jak Bianca Ghelber, która zakwalifikowała się na Igrzyska Olimpijskie w rzucie młotem, preferują na śniadanie połączenie płatków zbożowych, owoców i nasion.

Co międzynarodowi sportowcy jedzą na śniadanie

W niedawnym artykule publikacja szczegółowo opisała rutynowe śniadania i przekąski po treningu kilku międzynarodowych sportowców.

Na przykład, 25-letnia amerykańska kwalifikantka w kolarstwie górskim Haley Batten twierdzi, że jej ulubionym daniem przed wyścigiem są amerykańskie naleśniki z bananem i syropem klonowym, które są doskonałym źródłem węglowodanów.

Dla 28-letniego australijskiego triathlonisty Luke’a Williana codzienne śniadanie składa się z 50 gramów płatków kukurydzianych z pełnym mlekiem. Podczas treningu na basenie nawadnia się napojem elektrolitowym i 50 gramami węglowodanów, a po pływaniu zjada dwie kanapki z salami i serem, a następnie ciastko.

Przepis na wysoce energetyzującą kawę od amerykańskiego sportowca

Amerykański sportowiec CJ Allen pije na śniadanie specjalną kawę: francuską kawę tłoczoną, do której dodaje grzyb leczniczy – cordyceps, olej kokosowy, masło od krów karmionych trawą, pełne mleko od zwierząt karmionych trawą, czysty ekstrakt waniliowy, peptydy kolagenowe, elektrolity kakaowe, olejek eteryczny z mięty pieprzowej i .

Oprócz tej wysoce energetyzującej kawy, zjedz danie wysokobiałkowe, takie jak quiche z bekonem, jajkiem, parmezanem i tartą dyniową.

Kiedy menu na Igrzyskach Olimpijskich nie przypada do gustu sportowcom, niektórzy z nich dokonują niekonwencjonalnych wyborów. Na przykład na Igrzyskach Olimpijskich w Pekinie w 2008 roku sportowiec zdecydował się na znajome danie, które wiedział, że jego żołądek dobrze toleruje, więc zjadał około 100 nuggetsów z kurczaka z McDonalds każdego dnia podczas Igrzysk Olimpijskich. Zdobył trzy złote medale na tych Igrzyskach Olimpijskich.