Sezon grypowy w pełni: złote mleko najlepiej działa na przeziębienie, przygotuj je
Kamila Součkova
20. 1. 2025
zegar
3 minuty
wideo
Na przeziębienie nie ma proszku zawierającego jakąkolwiek substancję czynną, który by Cię wyleczył. Lekarze zalecają ciepło, radykalne ograniczenie wysiłku fizycznego i picie dużej ilości płynów. Dodatkowo zapewnij sobie witaminę C wspierającą odporność. Tak to się robi tutaj, w Europie.
W Indiach robią to inaczej
To prawda, że temperatury na kontynencie indyjskim spadają do zera tylko w niewielkiej części kraju, czyli u podnóża Himalajów, ale nie oznacza to, że Hindusi nie przeziębiają się, a podróżnicy zauważyli, że przeziębienia chronią „ Złote Mleko”. Złote mleko brzmi nieco tajemniczo, prawda? To właściwie gorące mleko z kurkumą, znane również pod nazwą latte z kurkumą. Przepis na jego domowe przygotowanie zdradzimy w tekście nieco poniżej, ale teraz porozmawiajmy o tym, dlaczego ten konkretny napój pomoże na przeziębienie.
Instrukcję przygotowania złotego mleka możesz zobaczyć w filmie.
Źródło: YouTube
Co wchodzi w latte z kurkumą
Głównym składnikiem latte z kurkumą jest mleko z mlekiem kilka rodzajów przypraw, miód i masło klarowane. A jakie przyprawy dodaje się do napoju? Zacznijmy od kurkumy.
Kurkuma zawiera silny przeciwutleniacz zwany kurkuminą, wzmacnia naszą odporność, zwalcza stany zapalne, a nawet ma zdolność zwalczania komórek nowotworowych.
Cynamon jest także stosunkowo skutecznym przeciwutleniaczem. Oprócz pomagania w utrzymaniu poziomu cukru we krwi, pomaga także zwalczać zmęczenie i przeziębienia.
Papryka ostra jest dobrym partnerem na grypę i przeziębienie, pomaga rozpuścić i uwolnić flegmę, ma także działanie przeciwzapalne.
Ożywić jest doskonałym pomocnikiem przy bólach głowy spowodowanych przeziębieniem. Może również skutecznie łagodzić grypę i wspomagać układ odpornościowy.
Z może odeprzeć różne infekcje i dosłownie zabić bakterie i grzyby.
Ghee – Tutaj trochę rozwinę. Ghee to nazwa określonego rodzaju tłuszczu. Jest to właściwie masło klarowane, czy to z mleka bawolego, czy krowiego, którego pochodzenie można znaleźć w Indiach i niektórych innych częściach kontynentu azjatyckiego. Dostępny jest także w naszym kraju nie tylko dzięki importowi, ale niektóre firmy produkują go bezpośrednio w Czechach. Uznawana jest za superfood, ponieważ zawiera duże stężenie witamin i minerałów.
Jak zrobić latte z kurkumą
Skoro już znamy wszystkie niezbędne składniki i ich dobroczynne działanie, możemy przystąpić do przygotowywania złotego mleka, czyli latte z kurkumą. Przygotujmy kubek mleka. Może to być krowa, koza lub warzywo. Przelać do rondelka i dodać 1 łyżeczkę mielonej kurkumy, następnie dodać pół łyżeczki cynamonu, posiekany imbir i ghee. Jeśli nie chcemy szukać ghee w sklepach, możemy je zastąpić olejem kokosowym, który jest łatwiej dostępny, niektóre drogerie też go sprzedają. Dodać szczyptę pieprzu cayenne i łyżeczkę miodu. Wszystko wymieszaj i powoli doprowadzaj do wrzenia. Następnie po prostu odstawiamy na chwilę, aby eliksir trochę ostygł, przelewamy do kubka i możemy popijać.
Pomoże także w przypadku innych problemów
Złote mleko pomoże na przeziębienia nie tylko nam, dorosłym, ale także dzieciom. Oprócz walki z przeziębieniem, z powodzeniem radzi sobie także z wahaniami hormonalnymi u kobiet, gdyż skutecznie łagodzi bóle menstruacyjne. Sprawdziliśmy, że po jego użyciu również ładnie zasypia.
Źródło: www.slevomat.cz/magazin
