Sernik flash z mandarynkami: niesamowity kremowy tort gotowy w kilka minut
Sernik błyskawiczny z mandarynkami to ciasto, które oczaruje prostotą przygotowania i nieodpartym smakiem. Kremowa warstwa sernika w połączeniu z orzeźwiającymi mandarynkami i chrupiącym ciastem tworzy idealny deser na każdą okazję. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na coś słodkiego do popołudniowej kawy, czy szukasz szybkiego przepisu na niedzielny deser, sernik błyskawiczny z mandarynkami to właściwy wybór.
Co będzie potrzebne:
Na ciasto:
- 100 g masła lub margaryny, schłodzone
- 200 g cukru
- 2 (S) jajka
- 375 g zwykłej mąki
- 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Na wierzchu:
- 500 g serka śmietankowego (np. mascarpone lub innego, można też użyć masła do smarowania)
- 500 g miękkiego twarogu
- 4 jajka
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 200 g cukru
- 1/4 litra mleka
- 2 łyżki oleju
- Gotowane mandarynki
Jak postępować:
1) Przygotowanie ciasta: Wymieszać wszystkie składniki na ciasto na kruchą masę. Rozłóż tę mieszankę równomiernie na dnie głębokiej blachy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i dobrze dociśnij do blachy.
2) Przygotowanie kremu: Wymieszać jajka, serek śmietankowy, twarożek, cukier waniliowy, cukier, mleko i olej na gładką masę. Ułóż tę mieszankę na przygotowanym cieście.
3) Wykończenie: Na wierzchu równomiernie rozłożyć zakonserwowane mandarynki.
4) Pieczenie: Piec ciasto w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 30-40 minut, aż krem będzie twardy, a powierzchnia złocista.
Wnioski
Sernik piorun z mandarynkami to szybkie i smaczne ciasto, które zachwyci każdego miłośnika słodkości. Jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a efekt wygląda i smakuje niesamowicie. To ciasto jest idealnym wyborem na różne okazje lub po prostu jako słodka przekąska w ciągu dnia. Życzymy smacznego!
