Roladki mięsne z piklami i serem – dobra alternatywa dla steków!
Wieprzowina jest bardzo popularnym składnikiem w wielu kuchniach. Zaskocz swoich gości nowym przepisem z ulubionymi składnikami. Te roladki mięsne z piklami i serem zajmą Ci tylko kilka minut, aby przygotować pyszny, pełny lunch.
Odwiedź również naszą grupę na Facebooku, gdzie codziennie znajdziesz świetne porady dotyczące pikantnych potraw.
Roladki mięsne z piklami i serem
Co będzie potrzebne:
- 700-800 g mięsa (my użyliśmy wieprzowiny curry)
- 2-3 ogórki kiszone
- sól, pieprz czarny mielony – do smaku
- 2 łyżeczki przyprawy do mięsa
- 100 g sera
- 2 łyżki oleju
Jak postępować:
1. Umyj i osusz mięso papierowym ręcznikiem. Pokroić na plastry o grubości około 1 cm.
2. Pokrój mięso tłuczkiem do mięsa – z obu stron.
3. Następnie przyprawić mięso solą, mielonym czarnym pieprzem i przyprawą do mięsa. Ułożyć na talerzu i przykryć folią spożywczą. Pozostawić do marynowania na co najmniej 30-40 minut.
4. Pokrój marynowane ogórki wzdłuż na ćwiartki. Jeśli są duże, pokroić je na kilka długich pasków.
5. Umieść pasek ogórka na jednej z krótszych krawędzi każdego kawałka mięsa, a następnie zwiń go w zwarty rulon, zaczynając od tej krawędzi.
6. Umieść roladki na naoliwionej blasze do pieczenia. Posmarować je olejem.
7. Piec przez 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.
8. Następnie posypać startym serem i piec przez kolejne 5-7 minut.
9. Przełożyć bułki na talerz i skropić je sokami uwolnionymi podczas pieczenia. W razie potrzeby posypać posiekanym koperkiem.
10. Podawaj roladki mięsne z wielką przyjemnością!
Smacznego!
Jeśli i Ty masz swój ulubiony przepis, koniecznie opowiedz nam o nim w naszej grupie na Facebooku, a także odwiedź grupę, gdzie codziennie znajdziesz wiele wspaniałych przepisów.
