Roladka z cukinii z serem i fasolą – Prosty, lekki i smaczny lunch
Rolada z cukinii z serem i fasolą to prosty i lekki lunch idealny na letnie dni. Przepis ten łączy świeżą cukinię z jajkami, serem, szynką i fasolą, tworząc smaczny i pożywny posiłek. Rolada jest łatwa w przygotowaniu i stanowi doskonały wybór na zdrowy lunch lub kolację.
Składniki
- 2 jajka
- 100 g twardego sera
- 100 g szynki wysokiej jakości
- Fasola do smaku
- 1 mała cukinia
- Sól
- Pieprz
- Oregano
- Olej do rozprowadzenia na papierze do pieczenia
Procedura
1) Przygotowanie mieszaniny: W misce ubić jajka, dodać grubo startą cukinię i około 20 g drobno startego sera. Dodać sól, pieprz i oregano. Wszystko dobrze wymieszać.
2) Pieczenie naleśników: Połóż papier do pieczenia na blasze do pieczenia i posmaruj go olejem. Rozłóż na nim równomiernie masę jajeczno-cukiniową, tworząc regularny prostokąt. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 210°C i piec przez 20 minut.
3) Studzenie naleśników: Wyjąć blachę z upieczonym plackiem z cukinii z piekarnika i pozostawić na chwilę do ostygnięcia. Następnie ostrożnie odklej naleśnik od papieru do pieczenia i odwróć go tak, aby strona przyklejona do papieru znalazła się na górze.
4) Nadziewanie bułki: Ułożyć lub zetrzeć resztę sera na bułce, dodać plasterki szynki i fasolę do smaku.
5) Zwinąć bułkę: Ostrożnie zwinąć naleśnik i odstawić na kilka minut, aby smaki się połączyły.
6) Serwowanie: Pokroić bułkę na pojedyncze krążki i podawać.
Inne przepisy z cukinią:
Wnioski
Roladki z cukinii z serem i fasolą to świetny i lekki lunch, który jest łatwy w przygotowaniu i pełen smaku. Ten przepis jest idealny do wykorzystania świeżej cukinii i jest doskonałym wyborem dla zdrowego odżywiania. Wypróbuj to smaczne danie i ciesz się jego wyśmienitym smakiem.
