Przygotować nietypowy chleb w jajku: Dodaj do mieszanki kiełbaski i serki ołomunieckie
Szukasz prostego i ciekawego przepisu na szybką kolację? Hitem internetu jest nietypowy chleb zawijany w jajko! Z pewnością warto spróbować.
Dodaj nowość do swojego repertuaru kulinarnego i przygotuj niespodziewanie ciekawy specjał pełen smaku. Spróbuj chleba w jajku z oryginalnym nadzieniem z kiełbasy i serków ołomunieckich. Przepis jest zmienny i można go urozmaicić innymi składnikami.
Ulepszony chleb w jajku jest miękki, chrupiący, ma nieodparty smak i zadowoli nawet dietetyków! Jak go przygotować? Obejrzyj ten film na YouTube na kanale No Speck – tanie i smaczne gotowanie:
Źródło: YouTube
Specjalność ostrawskiego gastro chefa
Jeśli podczas przygotowywania kolacji lubisz czasem sięgnąć po szybki i prosty przepis, na pewno nieraz na Twoim stole pojawi się klasyczny chleb tostowy panierowany w jajku. Wystarczy kilka jajek, w których „kąpiemy” kromki chleba, smażymy i dekorujemy ulubionymi dodatkami.
Tym razem spróbuj przygotować chleb nieco inaczej i zainspiruj się przepisem, który stał się hitem internetu. Na swoim profilu zaprezentował go ostrawski gastronom Heřman Gazda.
Znany klasyk
Najpopularniejszym i najbardziej znanym wariantem chleba w jajku jest kromka posmarowana musztardą i ketchupem, zwieńczona pokrojonymi piklami, cebulą, kaparami i plasterkiem pomidora. Niektórzy lubią posypać jajko szczypiorkiem, pietruszką, zieloną cebulką lub innymi ulubionymi ziołami.
Popularną wersją jest również posypanie tartym serem, zrumienionym boczkiem lub szynką. Miłośnicy ostrzejszych smaków mogą również dodać papryczkę chili lub pastę z ostrej papryki.
Chleb w jajku z kiełbasą i serem
Popularny influencer Heřman Gazda dodał do klasycznej wersji jeszcze dwa mniej tradycyjne składniki, a mianowicie kiełbasę i paluszki serowe. A jak dokładnie postępować?
Zacznij od podstaw
Najpierw rozgrzej trochę smalcu na patelni, dodaj 1 posiekaną cebulę i 4 kiełbaski pokrojone na mniejsze kawałki. Dodaj pokrojony w kostkę 2-3-dniowy chleb, wymieszaj i smaż na złoty kolor.
Nadzienie jajeczne z serem
Jedno większe opakowanie serków pokroić w kostkę i umieścić w misce. Dodać 5 do 7 surowych jajek, sól i pieprz do smaku i dokładnie wymieszać.
Napełnić formę i upiec
Następnie wysmarować formę do biszkoptów lub chleba tostowego smalcem i wlać do niej zawartość patelni, tj. cebulę, kiełbasę i chleb. Następnie dodaj jajka i serki i lekko wymieszaj, aby zawartość była zwarta.
Formę przykryć folią i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza. Piec przez około 30 minut, zdejmując folię pod koniec, aby uzyskać piękną chrupiącą skórkę. Podawaj danie natychmiast po upieczeniu.
Źródła: www.toprecepty.cz, www.recepty.cz
