Przepis na ciasto marchewkowe z ciasta orzechowego z kremem cytrynowym
Przygotuj ten przepis w kubku na ciasto marchewkowe z ciasta orzechowego, które zwieńczone jest orzeźwiającym kremem cytrynowo-serowym. To ciasto łączy w sobie bogate smaki marchwi, orzechów i aromatycznego cynamonu z lekkim i świeżym kremem, tworząc idealny deser na każdą okazję. Jego przygotowanie jest proste, a rezultat tak pyszny, że od razu pokochasz to połączenie smaków.
Składniki
Na ciasto:
- 2 szklanki półgrubej mąki
- 4 filiżanki startej marchwi
- 1 szklanka cukru granulowanego
- 1 proszek do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- 4 jajka (żółtka i białka oddzielnie)
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 szklanki mleka
- 1 filiżanka posiekanych orzechów
Krem:
- 500 g kwaśnej śmietany
- 500 g beztłuszczowego twarogu
- 2 szt. cukru waniliowego
- Skórka z 1 cytryny
- Sok z 1 cytryny
- Posiekane orzechy do posypania
Procedura
Przygotowanie ciasta:
1) W dużej misce połączyć startą marchew, mąkę, mleko, żółtka, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, orzechy i cynamon. Dokładnie wymieszać.
2) W innej misce ubić białka na sztywną pianę.
3) Stopniowo i ostrożnie dodawać ubite białka do masy marchewkowej, aby ciasto było przewiewne.
4) Wlać ciasto na natłuszczoną i posypaną mąką blachę do pieczenia.
5) Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 35 minut, aż ciasto będzie upieczone i złociste.
Przygotowanie kremu:
6) W misce wymieszać śmietanę, twarożek, cukier waniliowy, skórkę z cytryny i sok z cytryny.
7) Równomiernie rozprowadzić śmietanę na ostudzonym cieście.
8) Posypać posiekanymi orzechami i pozostawić ciasto w lodówce na kilka godzin do zastygnięcia, najlepiej na całą noc.
Pyszna góra lodowa – Najlepszy przepis na wyjątkowy deser bez pieczenia
Wnioski
Ciasto marchewkowe z kremem cytrynowo-sernikowym to wspaniały deser, który łączy tradycję z nowoczesnym akcentem. To doskonały wybór na świąteczne okazje lub po prostu jako przekąska do popołudniowej kawy. Dzięki prostocie przygotowania i pysznym smakom szybko zakochasz się w tym przepisie.
