Przepis dnia: strudel Ferrero. Prosty i bardzo smaczny deser

Strudel Ferrero to idealny deser, który łączy w sobie pyszny smak klasycznego strudla z niepowtarzalnym smakiem popularnych cukierków Ferrero Rocher. To idealny przysmak, za którym wszyscy oszaleją! Przepis jest szybki, łatwy i wymaga minimum pracy, co czyni go doskonałym wyborem na każdą okazję.

Co sprawia, że strudel Ferrero jest wyjątkowy

Ten rodzaj strudla ma wyjątkowy smak, który czyni go niezwykłym deserem, któremu nie można się oprzeć. Zaskoczy Cię połączeniem delikatnego ciasta, pysznej Nutelli i prażonych orzechów laskowych. Przygotuj się na doznania smakowe, które nie pozwolą zasnąć żadnemu z Twoich gości i będziesz musiał przygotowywać ten rodzaj strudla dość często. Jest nie tylko pyszny, ale także zaskakująco prosty w przygotowaniu, więc może go przyrządzić nawet początkujący w kuchni.

Potrzebne składniki

Zanim zaczniesz przygotowywać strudel Ferrero, przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Do przygotowania ciasta potrzebne będzie 350 g zwykłej mąki, 150 g białego jogurtu, 190 g sera Hera, 1 żółtko i 1 szczypta soli.

Do nadzienia użyjemy 1 opakowania ciasta francuskiego, 3 średnich jabłek, 4 dużych łyżek mielonych orzechów laskowych, 100 g dobrej jakości gorzkiej czekolady lub cukierków Ferrero Rocher, 2 łyżek cukru trzcinowego, 1 łyżeczki mielonego cynamonu, 1 jajka do posmarowania ciasta i cukru pudru do posypania. A jak postępować krok po kroku?

Przygotowanie nadzienia

Najpierw dokładnie umyj jabłka, usuń skórkę, wytnij gniazda nasienne, pokrój na małe kawałki i włóż do miski. Następnie dodaj zmielone orzechy, startą gorzką czekoladę lub pokruszone cukierki Ferrero Rocher, cukier trzcinowy i cynamon. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki odpowiednio się połączyły.

Przygotowanie ciasta

Odważoną mąkę wsypać do miski, dodać jogurt, pokrojoną na mniejsze kawałki Herę, żółtko oraz szczyptę soli i wyrobić na zwarte, gładkie ciasto. Umieścić je w woreczku z mikrogranulkami i schłodzić przez chwilę w lodówce.

Ferrero strudel

Gdy ciasto będzie miało sztywniejszą konsystencję, podzielić je na 3 części i każdą z osobna rozwałkować na posypanym mąką wałku na kształt prostokąta. Rozłóż nadzienie równomiernie na każdym kawałku ciasta, pozostawiając luźne brzegi. Następnie zacznij zwijać ciasto od jednego końca do drugiego, uważając, aby całe nadzienie pozostało w środku.

Ostrożnie dociśnij brzegi ciasta, aby nadzienie nie wyciekło później. Następnie ostrożnie przenieś wszystkie strudle na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i posmaruj je roztrzepanym jajkiem, aby nadać powierzchni piękny złoty kolor.

Etapy pieczenia

Następnie umieść blachę do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 180°C i piecz przez około 25 do 30 minut, aż ciasto będzie pięknie złociste i chrupiące. Następnie pozwól strudlom lekko ostygnąć.

Można podawać

Gdy strudel jest wilgotny, posypać go lekko cukrem pudrem, pokroić w plastry i można podawać. Na talerzu można dodać gałkę lodów waniliowych lub bitej śmietany.

Wskazówka na koniec

Ten przepis jest zmienny i można eksperymentować z nadzieniem. Zamiast orzechów laskowych można użyć orzechów włoskich lub migdałów, a nawet dodać rodzynki lub kandyzowane owoce.

Źródła: www.tiktok.com, www.toprecepty.cz