Proste i pyszne: blogerka i mama trójki dzieci Amelia proponuje przekąskę dla każdej rodziny

Kiedy mamy ochotę na coś szybkiego, ale zdrowego, przekąski są świetnym rozwiązaniem. Blogerka kulinarna Amelia Kuzmarskė radzi, jak zrobić je w domu za niską cenę, zgodnie z komunikatem prasowym Lidla.

Patrząc na wiele przepisów, które tworzy, blogerka kulinarna i matka trójki dzieci A. Kuzmarskė wydaje się być stale w kuchni.

Na swoim koncie dzieli się nie tylko pysznymi przepisami, ale także wskazówkami, jak gotować smaczniej i zdrowiej.

Z pewnością znalazła niejeden sposób na zaskoczenie swojej rodziny wyjątkowymi daniami.

Tym razem dzieli się pysznym przepisem na batoniki orzechowe, które wymagają tylko kilku składników i są łatwe do wykonania.

„To prawie same orzechy i kupuję je w Lidlu. „Nerkowce Alesto, migdały i solone pistacje nie są jedynymi opcjami dla moich batonów orzechowych.

Wybieram te, na które mam największą ochotę lub które znajduję w szafkach, więc orzechy włoskie, curry, orzechy brazylijskie, orzeszki ziemne lub inne orzechy i nasiona, które lubię.

Jeśli chodzi o nasiona, najlepsze są te grubsze, takie jak słonecznik lub pestki dyni.

Potrzebny będzie również syrop klonowy, odrobina soli i płatki kukurydziane. A jeśli chcesz podnieść poziom batonów, dodaj ulubioną polewę czekoladową” – mówi Amelie, przedstawiając swoją ulubioną przekąskę.

Ten orzechowy przysmak jest idealny do filiżanki kawy, matchy lub herbaty i łatwy do zrobienia z zabawnymi pomocnikami kuchennymi – dziećmi.

Chrupiące batoniki orzechowe:

100 g migdałów Alesto
100 g nerkowców „Alesto”
50 g pistacji łuskanych (solonych i niesolonych) Alesto
30 g płatków kukurydzianych (tj. zwykłych suchych płatków śniadaniowych)
0,5 łyżeczki soli (bez soli)
70 g syropu klonowego
70 g ulubionej czekolady
1 łyżeczka oleju kokosowego

Włącz piekarnik, aby nagrzał się do 160 stopni bez nawiewu, wymagane grzanie górne i dolne. Umieścić ruszt o jeden poziom niżej niż środek piekarnika.

Przygotuj blachę do pieczenia. Wystarczy okrągła lub kwadratowa forma do pieczenia wykonana ze szkła, metalu lub ceramiki. Umieść papier do pieczenia w formie, aby przykryć zarówno dno, jak i krawędzie formy.

Rozdrobnij płatki śniadaniowe. Można to zrobić w młynku do przypraw lub wsypując płatki do woreczka i uderzając w nie wałkiem do ciasta. Pozostaw płatki w okruchach, ponieważ nada to batonom chrupkości.

W misce dobrze wymieszać wszystkie składniki (z wyjątkiem czekolady i oleju).

Wlać wymieszaną masę orzechową do przygotowanej formy do pieczenia i za pomocą łyżki lub szpatułki dobrze docisnąć masę, starając się rozprowadzić ją równomiernie i zachować gładką powierzchnię.

Umieścić blachę do pieczenia w nagrzanym piekarniku i piec przez około 40 do 50 minut, aż orzechy będą brązowe. Czas pieczenia zależy od piekarnika.

Wyjąć blachę do pieczenia i pozostawić do ostygnięcia na około 5-10 minut. Jeśli ostygnie dłużej, zesztywnieje i będzie trudny do krojenia.

Gdy orzechy ostygną (tylko 5-10 minut), wyjmij je z formy, trzymając je ostrożnie za krawędzie papieru do pieczenia.

Jeśli ciasto trochę zastygło i nie składa się zbyt mocno, połóż je na desce do krojenia, papierem do pieczenia do góry.

Ostrożnie odkleić papier i za pomocą dużego noża pokroić na batony lub kwadraty o pożądanym rozmiarze.

Pozostaw batony do całkowitego ostygnięcia przed zanurzeniem ich w polewie. Aby przygotować polewę, rozpuść czekoladę i olej kokosowy w małym rondelku na bardzo małym ogniu, ciągle mieszając. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

Wyjmować ostudzone batoniki pojedynczo i zanurzać spód w polewie. Następnie ułożyć czekoladową stroną do dołu na papierze do pieczenia.

Po zanurzeniu wszystkich batoników, skrop je pozostałą czekoladą. Włóż batoniki do lodówki lub zamrażarki, aby polewa zastygła, a gdy polewa zastygnie, skosztuj batoników.

Zaleca się przechowywanie batonów w lodówce lub zamrażarce w szczelnej torebce lub pudełku. Zapobiegnie to topieniu się czekolady i sprawi, że batoniki pozostaną chrupiące przez długi czas. Smacznego!