Produkty codziennego użytku i ryzyko zachorowania na raka
Międzynarodowe władze ds. zdrowia wydały oświadczenie klasyfikujące aspartam – sztuczny słodzik powszechnie występujący w napojach dietetycznych i żywności, takiej jak gumy, jogurty i lody – jako potencjalny czynnik rakotwórczy dla ludzi.
Niemniej jednak, oświadczenie to wywołało wiele zamieszania i konsternacji – wiele z nich było niepotrzebnych, mówi Timothy Rebbeck, profesor profilaktyki raka w należącym do Harvardu Dana-Farber Cancer Institute. „Wiele osób założyło, że to oświadczenie oznacza, że lepiej nie przyjmować aspartamu, że powoduje on raka. Ale to nie jest to, co mówi lub jak jest interpretowane”, mówi Rebbeck. „Nie ma wielu znaczących dowodów na to, że aspartam w ogóle zwiększa ryzyko zachorowania na raka”.
Zamieszanie ponownie wzbudziło obawy, że produkty, których używamy na co dzień – to, co jemy lub pijemy, nakładamy na skórę lub mieszkamy w naszych domach – może zwiększać ryzyko zachorowania na raka, który co roku zabija jedną na sześć osób na całym świecie. Rebbeck twierdzi jednak, że strach może przeważyć nad wiedzą, jeśli chodzi o to, które produkty, których używamy regularnie, stwarzają znaczne ryzyko zachorowania na raka.
„Większość produktów konsumenckich niesie ze sobą bardzo niewielkie, jeśli w ogóle, ryzyko zachorowania na raka” – mówi Rebbeck, który jest również dyrektorem Harvard T.H. Zhu Family Center for Global Cancer Prevention. Chan School of Public Health.
Jakie inne artykuły gospodarstwa domowego mogą budzić obawy o raka? Rebbeck przedstawia kontekst zebranych dowodów dotyczących różnych produktów.
Naczynia
Niektóre garnki, patelnie i inne przybory kuchenne są pokryte syntetyczną substancją chemiczną zwaną politetrafluoroetylenem, powszechnie znaną jako teflon, oraz jedną z pokrewnych substancji chemicznych znanych jako substancje perfluoroalkilowe i polifluoroalkilowe lub PFAS.
PFAS można znaleźć w bardzo małych ilościach we krwi prawie każdego człowieka na świecie. Badania nad częstością występowania nowotworów u osób mieszkających w pobliżu lub pracujących w zakładach chemicznych związanych z PFAS, a także w populacji ogólnej, sugerują, ale nie dowodzą, związku między narażeniem na PFAS a niektórymi formami raka. Według American Cancer Society (ACS), nie wszystkie badania wykazały takie powiązania.
„Interesującą rzeczą w tych związkach jest to, że nie są lepkie, więc nie reagują zbytnio, gdy są w stanie stałym. Nie uszkadzają DNA” – mówi Rebbeck. „Nie ma zbyt wielu dowodów na to, że nieprzywierające naczynia kuchenne są rakotwórcze dla ludzi, ale niektóre związki związane z teflonem zostały powiązane z rakiem w innych formach.
Materace
Niektórzy producenci materacy dodają środki zmniejszające palność, aby zapobiec spalaniu lub spowolnić rozprzestrzenianie się ognia. Może to oznaczać, że materac, na którym śpisz każdej nocy, jest pokryty tymi chemikaliami.
Niektóre środki zmniejszające palność zawierają substancje chemiczne znane jako lotne związki organiczne (LZO), co oznacza, że mogą one unosić się w powietrzu. Według National Institute of Environmental Health Sciences, niektóre badania sugerują, że te środki zmniejszające palność mogą zaburzać poziom hormonów i mogą być związane z rakiem.
Jednym z problemów związanych z powiązaniem ryzyka zachorowania na raka ze środkami zmniejszającymi palność jest to, że nie ma wiarygodnych pomiarów wpływu tych chemikaliów na ludzi i populacje, mówi Rebbeck. „Badania epidemiologiczne na ludziach są ograniczone, a badania te dostarczają mieszanych informacji lub sugerują, że nie wpływają one na ryzyko zachorowania na raka” – dodaje. „Ale tak czy inaczej, efekt jest naprawdę niewielki. Osobiście nie widzę powodu, dla którego ludzie mieliby zmieniać swoje zachowanie”.
Produkty czyszczące
Niektóre domowe środki czyszczące, mydła do naczyń i detergenty zawierają substancje chemiczne zwane substancjami zaburzającymi gospodarkę hormonalną. Są to substancje, które zakłócają działanie ludzkich hormonów oraz regulowane przez nie procesy rozrodcze i inne procesy biologiczne.
Badanie przeprowadzone w listopadzie 2022 r. w czasopiśmie Indoor Air wykazało, że możemy być narażeni na potencjalnie niebezpieczne LZO podczas korzystania z domowych środków czyszczących. Według American Lung Association niektóre LZO, takie jak benzen i formaldehyd, zostały powiązane z rakiem. Badanie opublikowane online 18 września 2023 r. w Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology sugeruje, że narażenie na niektóre substancje chemiczne zaburzające gospodarkę hormonalną może przyczyniać się do raka piersi, jajników, skóry i macicy.
Eksperci twierdzą: „Nasza zdolność do pomiaru tych istotnych ekspozycji jest bardzo ograniczona”, mówi, „więc badania, które przeprowadzamy na ludziach, nie mogą dokładnie ocenić ryzyka. Uważamy, że gdyby skutki były wystarczająco duże, już byśmy je zaobserwowali – tak jak w przypadku palenia papierosów i raka płuc.
Produkty higieny osobistej
Niektóre kosmetyki, produkty do pielęgnacji skóry, farby do włosów, dezodoranty, produkty do włosów i inne produkty do higieny osobistej zawierają substancje chemiczne, takie jak parabeny, formaldehyd, barwniki ze smoły węglowej itp.
Dowody: Badania analizujące długoterminowe skutki zdrowotne wielu kosmetyków są ograniczone, więc według ACS istnieje niewiele dowodów sugerujących, że ich stosowanie zwiększa ryzyko zachorowania na raka.
Jednak niektóre chemikalia wyróżniają się. W październiku 2023 r. FDA zaproponowała wprowadzenie zakazu stosowania formaldehydu w środkach do rozluźniania włosów – produktach przeznaczonych do wygładzania lub prostowania włosów. Według National Cancer Institute, wielokrotne narażenie na jego działanie jest powiązane z niektórymi nowotworami.
Badanie National Institutes of Health z 2023 r. obejmujące 33 000 kobiet wykazało, że te, które używały chemikaliów do prostowania włosów ponad cztery razy w ciągu poprzedniego roku, były dwukrotnie bardziej narażone na rozwój raka macicy, najczęstszego nowotworu złośliwego żeńskiego układu rozrodczego. w porównaniu z kobietami, które ich nie używały.
Eksperci twierdzą: Większość produktów do higieny osobistej zawiera obecnie niższe poziomy potencjalnie toksycznych chemikaliów niż w przeszłości, mówi Rebbeck.
Dla osób, które pracują z tymi chemikaliami, ryzyko może być zwiększone. Poprzednie badania wykazały na przykład, że styliści fryzur, którzy pracują z farbami do włosów i powiązanymi chemikaliami w dużych ilościach, mają większe prawdopodobieństwo zachorowania na raka. „Jeśli masz do czynienia z galonami farby do włosów miesięcznie, to bardzo różni się to od niewielkich ilości, na które narażona jest większość kobiet” – mówi. „Ilość i sposób narażenia są bardzo ważne. Ale nawet w pracy ryzyko jest nadal dość niskie”.
Podstawy profilaktyki raka
Jeśli obawiasz się skutków którejkolwiek z tych popularnych substancji, rada Rebbecka jest prosta: znajdź inne, zdrowsze alternatywy. Powrót do podstaw profilaktyki raka jest również bardzo ważny.
„Jest tak wiele rzeczy, które można zrobić, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, które są naprawdę znaczące, mierzalne i duże: rzucić palenie, nie pić alkoholu, ćwiczyć i utrzymywać zdrową wagę” – mówi.
Aby poznać nowe dowody na ryzyko zachorowania na raka związane z produktami codziennego użytku, Rebbeck radzi również odwiedzić renomowane strony internetowe, takie jak Cancer Fact Finder z Harvard T.H. Chan School of Public Health, ACS i National Cancer Institute.
„W Internecie jest wiele błędnych informacji” – mówi. „Dlatego tak ważne jest, aby korzystać z właściwych źródeł informacji – nie mediów społecznościowych lub tego, co powie ci sąsiad. Możesz zrobić wiele, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka i umożliwić sobie podejmowanie lepszych decyzji”.
Źródło: www.health.harvard.edu
