Posmarowany tostami według Jana Punčochářa: Nawet Masterchef używa konserw mięsnych
Jeśli wieczorem dopadnie Cię głód i masz ochotę na coś pożywnego, co Cię napełni, a jednocześnie nie chcesz przygotowywać niczego skomplikowanego, przygotuj te tosty. Głównym składnikiem są konserwy mięsne. Spójrz.
Prawie każdy z Was zna tę sytuację. Wracasz wieczorem z pracy do domu, całkowicie wyczerpany i wyczerpany, a także głodny. Potrzebujesz czegoś, co Cię doskonale nasyci, ale nie masz nastroju ani energii, aby wyciągnąć przybory kuchenne i przygotować coś skomplikowanego.
W tym przypadku tosty są idealnym wyborem. Na pewno napełnisz ich smakiem, a ponadto są bardzo łatwe w przygotowaniu. Do ich przygotowania z reguły wystarczy stary chleb, czosnek, patelnia, olej i wszystko, co uznasz za odpowiednie do tostów. Może to być na przykład tatar, kiełbasa, ketchup, krótko mówiąc wszystko.
Instrukcje wideo dotyczące przygotowania wspaniałego smarowidła z konserw wieprzowych można znaleźć na kanale YouTube Ostravsky Gastrošef (Heřman Gazda):
Źródło: YouTube
Tosty jak z Masterchef
Jeśli chcesz zrobić tosty o absolutnie idealnej konsystencji, możesz nawet zainspirować się konkursem kulinarnym Masterchef. Jeden z czołowych szefów kuchni, Jan Punčochář, ujawnił przepis na absolutnie słynną pastę na tosty.
I trzymaj się, głównym składnikiem jest konserwa mięsna. Tak, to prawda, nawet Masterchef może faktycznie wykorzystać w przepisie konserwy mięsne. Dlatego jest to idealny przepis. Nie wymaga to wiele wysiłku, jest tanie, szybkie i przede wszystkim bardzo smaczne.
Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to przygotować pastę. Weź 3 puszki mięsa i włóż ich zawartość do większej miski. Następnie weź 3 szalotki i drobno je posiekaj. Dodaj do mięsa. Następnie weź 10 filetów anchois, również je pokrój i dodaj do miski.
Następnie weź około 5 łyżek kaparów i ponieważ nie trzeba ich kroić, od razu wrzuć je do miski. Posiekaj 12 marynat kornichos i 3 garści gładkiej natki pietruszki i dodaj do miski. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Tanie, proste i jak profesjonalista
Do miski, w której znajdują się wszystkie składniki, dodaj 100 mililitrów musztardy i 5 ząbków czosnku. Wymieszaj i dodaj sól i pieprz do smaku. Pasztet jest gotowy, teraz czas na tosty. I to jest bardzo proste.
Smażyć pojedyncze kromki chleba z około połowy bochenka z obu stron na patelni z odrobiną oleju. Ale zanim będą gotowe, włóż je do piekarnika na ostatnie kilka minut. Dzięki temu tost będzie chrupiący, ale nie aż tak tłusty. I gotowe. Po wyjęciu tostów z piekarnika smarujemy je ząbkiem czosnku i podajemy z naszą pastą. Smacznego apetytu!
Źródła: www.apetitonline.cz, www.varime-doma.cz
