Porady i wskazówki dotyczące zakupów w Obor. Jakie są najlepsze dni na targ i jakie ceny można znaleźć na targu. Prawie kompletny przewodnik – WYKONAWCY
Robienie zakupów na targu może być dużym obciążeniem dla budżetu i cierpliwości, jeśli nie znasz kilku sekretów Obor. Może się okazać, że wydałeś znacznie więcej niż w supermarkecie. Albo że wróciłeś do domu z innym towarem niż ten, który próbowałeś i widziałeś na straganie. A to dlatego, że wielu sklepikarzy lubi stosować powiedzenie „na zewnątrz jest trochę koloru”.’, w środku jest lampart'”. Jestem pewien, że zdarzyło Ci się pakować warzywa z tyłu stosu, który w niczym nie przypomina tych starannie ułożonych z przodu.
Podzielę się więc z wami moim doświadczeniem jako weterana zakupów w Obor. Chodzi o to, by wiedzieć, gdzie kupić towar, kiedy i gdzie można się targować. To jedyny sposób na powrót do domu z torbami pełnymi zakupów bez wysadzania dziury w budżecie. Powiem ci, jak prowadzić marketing jak prawdziwy ekspert!
Najlepsze dni, aby wybrać się na Obor Market to środek tygodnia
Jeśli nie jesteś entuzjastą chodzenia po straganach, powinieneś wiedzieć, że nie każdy dzień jest dobry na udane zakupy. Na przykład pod koniec tygodnia targ zamienia się w mrowisko. Co więcej, w weekend warzywa są droższe. Producenci wykorzystują tłumy i podnoszą ceny owoców i warzyw o jeden, a nawet dwa leony za kilogram. Jednak w niedzielę wieczorem rynek opustoszeje i jeśli będziesz cierpliwy do tego czasu, możesz złapać dobre okazje.
Poniedziałek również nie jest dobrym dniem na zakupy w Obor. Producenci umieszczają na straganach resztki owoców i warzyw z weekendu i czekają do końca tygodnia, aby wystawić świeże produkty na sprzedaż. Świeże zbiory są zachowywane na piątek, sobotę i niedzielę. Wtedy wiedzą, że na targu będzie mnóstwo klientów.
We wtorek wszystko zaczyna się rozkręcać. Producenci również przywożą nowe towary, ale dopiero w środę i czwartek targ naprawdę się rozkręca. W tych dniach stragany są pełne, a ceny bardziej przyjazne niż w weekendy. Czwartkowy wieczór to świetny czas na targ. Producenci zaczynają opróżniać stragany, aby zrobić miejsce na nowe zbiory, które pojawią się w piątek rano. W czwartek, w „przerwie rynkowej”, znalazłem obniżone ceny i super kuszące oferty.
Wyczucie czasu jest kluczowe we wszystkim, więc kiedy przygotowujesz swój rynek
Ustaliliśmy już, że jeśli chcesz zarabiać jak profesjonalista, powinieneś unikać dni weekendowych i poniedziałków. Skup się więc na wtorkach, środach i czwartkach. Ale czas, w którym idziesz na zakupy, jest również ważny. Zdecydowanie „złotą godziną” na zakupy na rynku jest koniec dnia, kiedy zaczyna się „pełzanie rynku”. Po godzinie 18:00, a nawet 19:00, sprzedawcy, którzy pozostawili towary na straganach, zaczynają być bardziej elastyczni pod względem cen. Wielu producentów, którzy nie chcą trzymać połowy pozostałej półkraty, woli opuścić cenę, aby pozbyć się ostatnich kilku kilogramów warzyw, które im pozostały.
Podam konkretny przykład, który nawet mnie rozbawił. Ten sprzedawca nie zadał sobie trudu, by opuścić starą cenę i po prostu chciał nam pokazać, że ma zniżkę na śliwki.
Nie jedź do Obor, zwłaszcza w weekendy
Wjeżdżanie samochodem do Obor to jeden z najgorszych pomysłów w historii. W weekendy parking jest przepełniony. Często na rampie prowadzącej do parkingu naziemnego tworzą się kolejki samochodów, gdy tylko wjedziesz na parking. Spędzisz więc minuty czekając, aż ktoś skończy zakupy i zwolni miejsce parkingowe. Nie wyobrażaj sobie, że możesz zostawić samochód w innym miejscu na „10 minut” tylko po to, aby zabrać kilka rzeczy, ponieważ szlaban nie podnosi się, dopóki miejsce nie zostanie zwolnione. Zauważyłem jednak, że niektórzy ludzie nie przejmują się tym i parkują na pierwszym pasie na Moses Walls.
Dobrą i złą wiadomością jest to, że jeszcze nie widziałem, aby ktoś został ukarany mandatem lub odholowano jego samochód. Może w niedalekiej przyszłości staniemy się bardziej cywilizowani i będziemy egzekwować prawo, kto wie? Zwłaszcza, że najczęściej parking podziemny stoi pusty. Wielu nie chce płacić 5 lei za godzinę. Jeśli wydaje się to drogie, można znaleźć tańszy parking w Veranda za 3 lei za godzinę.
Jakie okazje można znaleźć na placu targowym
Różnice w cenach mogą być znaczące, jeśli wiesz, kiedy robić zakupy. Jeśli na przykład chcesz zrobić dżem lub kompot śliwkowy, zamiast dwóch kilogramów możesz kupić trzy za tę samą cenę. Producenci wiedzą, że ludzie, którzy chcą świeżych produktów lub mają ograniczony czas na zakupy, przychodzą rano, więc są skłonni zapłacić cenę wywoławczą bez większych dyskusji. Ale jeśli jesteś cierpliwy i wrócisz wieczorem, zauważysz, że te same śliwki, być może nieco dojrzalsze, ale równie smaczne, sprzedają się za 5 lei za kilogram.
Jagody i awokado za pół ceny po 2 lei za sztukę
Jeśli lubisz jagody, możesz trafić w dziesiątkę pod koniec programu. Wszyscy wiemy, jak drogie są torby jagód, malin czy jeżyn mrożone w supermarkecie. Można je znaleźć luzem na rynku, świeże, i można umieścić je w zamrażarce samodzielnie, w porcjach. Na przykład jagody, które są dość nietrwałe w porównaniu z innymi owocami, nie mogą być przechowywane przez wiele dni na straganie. A sklepikarze wiedzą, że zarobią mniej pieniędzy, jeśli będą sprzedawać taniej. Nikt nie chce zostać na noc z całymi skrzynkami owoców do wyrzucenia następnego dnia. Można więc znaleźć borówki za połowę ceny, czyli 15 lei za kilogram. Kupiłam kilka kilogramów borówek i jeżyn po obniżonej cenie. Używam ich do smoothie lub dodaję do jogurtu rano.
Jeśli chcesz spróbować, czy Ci smakują, to zapraszam. OK, jeśli nie kupisz, możesz znaleźć się z kilkoma słowami rzuconymi między zębami, ale nadal jesteś w Obor, powinieneś przyjść przygotowany i wypoczęty.
Awokado jest również doskonałym przykładem tego, jak ceny zmieniają się w ciągu dnia. Kiedy jest najbardziej tłoczno, małe awokado kosztuje 3 lei za sztukę. Ale jeśli wrócisz na targ wieczorem, kiedy sprzedawcy liczą pieniądze i robią zapasy, znajdziesz te same awokado za jedyne 2 lei za sztukę. Co więcej, jeśli trochę poczekasz, możesz dostać 6 sztuk za 10 lei. Awokado w cenie 2 lei za sztukę może nie wygląda na 20/20, nigdy nie zablokowane, jak te skradzione telefony z Anglii, ale jest idealne do guacamole lub na śniadanie następnego dnia. Co więcej, w alejce po prawej stronie metra pozwalają ci wybrać, które awokado chcesz, nawet jeśli jest w ofercie.
5 lei za pęczek cytryn, 5 lei za duży pęczek koperku
Jeśli jesteś fanem lemoniady, nie mogłeś nie zauważyć, że kosztuje ona ponad 10 lei za kilogram. cytryny w supermarkecie. Usłyszysz „5 lei garść cytryn, 5 lei wszystkie te cytryny, 5 lei, 5 lei”.. Zapewniam, że jest to okazja, ponieważ pęczek cytryn ma około 7 sztuk, więc w sklepie kosztowałby co najmniej dwa razy więcej. Kiedy rynek jest już prawie zamknięty, jeśli nadal można je znaleźć, kiść może być większa, a cytryny jedne z najbardziej soczystych, z dużą ilością soku.
Oferty można również znaleźć na stronie koperek i pietruszka. Zwykle można znaleźć linkę za 1,50 lei, a na straganach za 2 lei. W alejce przed tramwajem nr 1 są jednak sprzedawcy sprzedający snope za 5 lei. Znajdziesz je również w małym korytarzu po wejściu do hali, gdzie znajdują się kioski z hydrauliką i narzędziami.
Więc jeśli chcesz zrobić danie ziemniaczane z toną koperku lub sałatkę tabbouleh, możesz to zrobić tanio. Ale nawet w przypadku tych ofert trzeba przyjść albo wcześnie rano, albo pod wieczór. Zwykle miejscowi trochę gonią jastrzębi, którzy wystawiają swoje towary w alejce na wózkach z hipermarketów. Od około 9-10 do 3 lub 4 nie widać ich zbyt często. Wtedy parkują w alei, ponieważ funkcjonariusze są zajęci pracą w alei.
I melony bardzo dojrzałe są w sprzedaży, dobre do spożycia w dniu zakupu. Są już zważone i czekają z cenami:
Kukurydzapóki jest jeszcze dostępna, kosztuje jednego leja za sztukę w alejce i dwa leje za sztukę na straganach. Wieczorami, gdy sprzedawcy chcą skończyć wszystko w swoich wózkach, sprzedają sześć sztuk po 10 lei za sztukę.
Jeśli chcesz jabłka na kompot lub na dżem, można je znaleźć w cenie 3 lei za kilogram. A jeśli masz bzika na punkcie małych, cierpkich, letnich jabłek, są one dostępne w cenie 2 lei/kg.
Rynek a supermarket: oto kilka produktów, których nie warto kupować w Obor
Choć robienie zakupów na targu jest atrakcyjne, muszę przyznać, że niektóre produkty są tańsze w supermarkecie. Na przykład, cebula. Na targu nie można jej znaleźć poniżej 5 lei/kg, a kupując luzem, można również znaleźć kilka zepsutych sztuk. W supermarkecie kosztuje od 3,50 lei do 4 lei/kg i można wybrać dokładnie tyle sztuk, ile się chce.
I tak, nie zdziw się, jeśli długo przyjrzysz się kilku cebulom na targu, a sprzedawca odeśle cię do supermarketu. To samo dotyczy ziemniaków. Niektórzy sprzedawcy odmawiają sprzedaży za mniej niż 10 lei, jakby to nie były pieniądze. Tak czy inaczej, w supermarkecie można znaleźć dobre ziemniaki za 3 lei/kg i dostać dokładnie tyle, ile potrzeba, bez konieczności kupowania całego worka. Nie oznacza to jednak, że nie można wrócić na targ po produkty warte każdego grosza.
Dodatkowe porady i wskazówki dotyczące udanych zakupów w Obor
Teraz, gdy masz już pojęcie o idealnym wyczuciu czasu na rynku, oto kilka dodatkowych wskazówek.
1. Unikaj zrzędliwych sprzedawców
Jeśli nie wiesz, które stragany mają najlepsze produkty (opowiem o tym wkrótce w innym poście), radzę zawsze wybierać sprzedawców z uśmiechem na twarzy. Unikam tych, którzy mają jeszcze trochę i przeganiają mnie ze straganu, jeśli nie kupuję z taczką. Straganiarze, którzy wybrali swój handel dla przyjemności, nie wahają się dać ci dodatkowego pomidora lub rzucić paprykę na ogórka, aby zaokrąglić 5 lei. Nawet jeśli to tylko kilka groszy, poczujesz, że sprzedawca dał ci dobrą ofertę i nadal na ciebie czeka.
2. Połącz zakupy na tym samym stoisku
Zbliżasz się do granicy 10 lei i zastanawiasz się, jak ją zaokrąglić? To proste! Nie wstydź się poprosić o mały bonus. Dodaj dwie marchewki lub trzy ogórki do swoich zakupów i „tak to zostaw”. To klasyczne i skuteczne. Sprzedawcy często są skłonni dawać drobne prezenty. To jak mały poczęstunek w domu – tylko że to warzywa.
3. Kupuj na kilogramy, nie na sztuki
Jeśli zamierzasz kupić papryczki chilli lub inne małe warzywa, najlepiej kupować je na kilogramy. Cena za sztukę może wydawać się przystępna, ale ostatecznie może się okazać, że zapłaciłeś więcej, niż gdybyś kupił na pęczki. Wyobraź sobie, że za 5 lei możesz kupić 5 papryczek chili lub prawie dwa razy więcej, jeśli poprosisz o „5 lei” za kilogram. Poczujesz się, jakby udało Ci się oszukać magika cenowego! OK, zniżka to wciąż Twoje pieniądze, ale to już inna historia.
4. Nie bój się warzyw, które nie wyglądają idealnie
Na niektórych można znaleźć skrzynki, obok których leżą cukinie z małymi skazami, bakłażany nieco poskręcane lub jabłka lekko „pomarszczone”. Te warzywa i owoce są nie tylko tańsze – 2 lei/kg zamiast 5 lei/kg za cukinie i 1-2 lei/kg zamiast 3,5 lei/kg za bakłażany – ale są również idealne do gotowania. Jeśli ugotujesz je z miłością, nigdy nie zauważysz różnicy w wyglądzie. Potraktuj je więc jako ukryte skarby czekające na odkrycie.
Następnym razem, gdy wybierzesz się na targ, pamiętaj, że cierpliwość jest Twoim najlepszym przyjacielem. Zakupy na targu to sztuka! I jak każda sztuka, wymaga odrobiny wiedzy, wyczucia czasu i oczywiście odrobiny inspiracji. Niezależnie od tego, czy wybierasz się wcześnie rano, czy wolisz targować się o swoje towary w „piwnicy okazji”, jedno jest pewne: jeśli zastosujesz się do tych wskazówek, wrócisz do domu nie tylko z pełnymi torbami, ale także z poczuciem, że zrobiłeś dobry interes. I kto wie, może następnym razem będziesz targować się o dodatkowe papryczki kapia!
