Pokrój ogórki i owinąć je w bułkę tartą. Ten przepis ma około 100 lat
Kamila Součková 6. 4. 2025 zegar 3 minuty wideo
Nawet miłośnicy mięsa czasami czują, że muszą zrobić sobie przerwę. A potem mają ochotę na dobrą dobroć, która dobrze się karmi. Czy wiesz, że smażony kodlet może doskonale zastąpić smażony ogórek?
W naszym kraju smażone ogórki to niezwykłe jedzenie. Przyznaj się, który z was kiedykolwiek słyszał o smażonych ogórkach? Smażone cukinię, tak, ale ogórki? Jednak nie ma dištatate przeciwko smakowi i dlaczego moglibyśmy cieszyć się tym przysmakiem z południa Stanów Zjednoczonych Ameryki? Uwielbia go w USA od lat dwudziestych XX wieku.
Istnieją nawet dwa warianty smażonych ogórków. Do pierwszego potrzebujesz zwykłego ogórka. Wyjmij go skórką, pokrój na grubsze koła i dopraw solą. Przygotuj klasyczny trójkątny lub mąki, jajka i wietrzyk. Owinąć w nim każde pokrojone koło ogórka i smaż na gorącym oleju z obu stron, aż złapią złoty kolor.
Jak przygotować smażone ogórki, pokaże ten film na YouTube:
Źródło: YouTube
Gotowane ziemniaki z odrobiną sałatki warzywnej są idealnym przystawką.
Marynowane smażone ogórki z zanurzeniem
Drugi wariant smażonych ogórków obejmuje marynowane. Ten dip jest do niego idealny, więc przygotuj go przed smażeniem ogórków, aby być gotowym do podania. Wymieszaj ¼ szklanki majonezu z 1 łyżką startej chrzanu. Dodaj 1 łyżkę keczupu i szczyptę łyżeczki przypraw Cajuna. Dip jest gotowy, wsuń go na chwilę do lodówki, aby dobrze podłączyć składniki.
Jak smażyć marynowane ogórki
Wlej tyle oleju na wyższą patelnię lub zawieszone, aby pokryć około 4 centymetrów od dołu. Podgrzej olej w wyśrodkowanej wysokiej temperaturze. Następnie zacznij przygotowywać mieszankę owijającą. Włóż ¼ szklanki zwykłej mąki i 1 łyżeczki przypraw Cajuna w pojemniku lub misce. Po ćwierć łyżki dodaj Oregano, Pepper Cayenne i bazylię. Szczypta soli i czarnego pieprzu.
Pokrój marynowane ogórki na około półcentymetru w aromatycznej mące. Nie rzucaj wszystkich owiniętymi kółkami ogórka w tym samym czasie, umieść pracę i włóż ją do garnka jeden po drugim. Żart polega na tym, że koła ogórkowe nie powinny być grube w doniczce, więc być może będziesz musiał usmażyć przygotowaną ilość ogórków kilka razy. To zależy od tego, jak duży garnek lub patelnia używasz.
Smaż na złoty kolor, powinno to zająć 2-3 minuty. Możliwe jest zatem umożliwienie nadmiaru oleju na jakiś czas za pomocą papierowych pułapek kuchennych. Ale tylko chwila, ponieważ ten pyszny należy podać jak najszybciej wraz z przygotowanym spadkiem.
Źródło :,
