Pieczony placek na bazie cebuli i ziemniaków z kurczakiem, pomidorami i mozzarellą
Zapiekany placek na bazie cebulowo-ziemniaczanej z kurczakiem, pomidorami i mozzarellą to świetna propozycja dla wszystkich miłośników pysznego i sycącego jedzenia. Ten placek łączy delikatny smak kurczaka z pyszną kremowością mozzarelli i soczystością pomidorów, a wszystko to na bazie karmelizowanej cebuli i ziemniaków. Idealny jako danie główne na rodzinny obiad lub jako poczęstunek dla gości, którzy cenią sobie jakość i smaczne jedzenie.
Odwiedź również naszą grupę na Facebooku, gdzie codziennie znajdziesz świetne porady.
Pieczony placek na bazie cebuli i ziemniaków z kurczakiem, pomidorami i mozzarellą
Co będzie potrzebne:
Tło:
- Oliwa z oliwek – do natłuszczenia miski i skropienia
- 1 cebula
- 4 ziemniaki
- sól – do smaku
- czarny mielony pieprz – do smaku
Mięso:
- 3 piersi z kurczaka
- sól – do smaku
- czarny mielony pieprz – do smaku
Mieszanka jajeczna:
- 2 jajka
- 200 ml śmietany
- sól – do smaku
- czarny mielony pieprz – do smaku
- curry w proszku – do smaku
- Zioła prowansalskie – do smaku
Inne:
- Tarta mozzarella – do posypania
- 1-2 pomidory
Jak postępować:
1. Kontekst: Najpierw wysmaruj naczynie do pieczenia oliwą z oliwek, następnie rozłóż drobno posiekaną cebulę i rozłóż ziemniaki. Następnie posyp solą, mielonym czarnym pieprzem i skrop oliwą z oliwek.
2. Mass: Piersi z kurczaka pokroić na kawałki, następnie posypać solą i czarnym mielonym pieprzem – wymieszać, a następnie rozłożyć na spodzie w misce.
3. Mieszanka jajeczna: Wbić jajka do miski i ubijać, dodając śmietanę w trakcie ubijania. Dopraw solą, mielonym czarnym pieprzem, curry i ziołami prowansalskimi – dobrze wymieszaj.
4. Wylać powstałą mieszaninę na składniki w misce, przykryć pergaminem i folią.
5. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180°C.
6. Po upływie czasu pieczenia wyjąć danie z piekarnika, posypać startym serem mozzarella, udekorować krążkami pomidorów, skropić oliwą z oliwek i posypać ziołami prowansalskimi.
7. Piec przez kolejne 10 minut, aż będą złociste i chrupiące, aż ser się rozpuści i gotowe!
8. Podawaj z miłością, wspaniałym smakiem i wdziękiem.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
Jeśli również masz swój ulubiony przepis, opublikuj go w naszej grupie na Facebooku i odwiedź grupę, gdzie codziennie znajdziesz wiele wspaniałych przepisów.
