Odwiedź wszystkie irlandzkie puby na świecie? Jest człowiek, który to robi i minął Portugalię
Wszystko zaczęło się osiem lat temu w Hiszpanii. Od tego czasu Dalton odwiedził 97 irlandzkich pubów w 48 krajach, w tym w Portugalii. W Lizbonie Dalton udał się do Bairro Alto, „bezprawnego królestwa wielkich holenderskich brytyjskich i nastolatków”, i zaczarowało się pewnymi narodowymi przysmakami.
Puby są zarejestrowanym znakiem kultury Irlandii i są rozmieszczone na prawie każdym zakątku planety. Colm Dalton, Irlandczycy hrabstwa Kerry, ma odważną misję poznania wszystkich irlandzkich pubów na świecie.
Wszystko zaczęło się osiem lat temu w mieście Bilbao w Hiszpanii. Od tego czasu odwiedził 97 pubów w 48 krajach, w tym w Portugalii – był w Lizbonie, Cascais i Azorach.
Dalton donosi o doświadczeniach na blogu, w którym pisze o pubach i miejscach, które odwiedza, ale także o kulturze każdego kraju i miasta, w tekstach wypełnionych dobrym nastrojem i dawkami ironii.
W Lizbonie była urocza ginja, pastele i wiele pubów
W stolicy portugalskiej Dalton udał się do Bairro Alto i odwiedził trzy pubów, ale nadał złoty medal irlandzkim pubu O’Gilins z siedzibą w Sodré Quay.
„Po powrocie do Lizbony, po 8 latach doświadczenia w irlandzkich pubach, powrót do Sodré Quay, O’Gilins, mój ulubiony pub. Został zbudowany w 1995 roku, na długo przed atakującymi tuk-tuks. Według Legenda właściciel odbudował go ręcznie”-mówi podróżnik.
W połowie podróży spróbował pasteli z Belém, pili Ginjinhasa i zaczarował pięknem płytek. Był też czas na posmakowanie Francesinha w towarzystwie czarnego piwa, które przyniosło porównania ze słynnym Guinnessem.
Syn muzyków dorastał z „pragnieniem podróży”
Colm Dalton, profesor uniwersytetu w Londynie, dorastał w Fenit, małej wiosce w Irlandii z „sklepem i pięcioma pubami”. Syn muzyków, którzy grają w lokalnych pubach, urodził się w kulturze, która dziś szuka świata.
A, mówi, że fakt, że dorastał w pobliżu morza, zintensyfikował „chęć podróży”. Wola stała się rzeczywistością, a lista odwiedzonych krajów staje się coraz bardziej obszerna.
„Prawdopodobnie tego nie zrobię”
W Europie było na przykład w Niemczech, Francji, Włoszech, Hiszpanii, Grecji, Szwecji, Estonii. To było w Stanach Zjednoczonych, Brazylii, Japonii, Indonezji. Marzy o pójściu na Wyspy Faroé na północnym Atlantyku i odwiedzanie baru O’Kelly’s w Zatoce Guantanamo na Kubie.
Dalton przyznaje, że może nie być w stanie wypełnić misji. Według Global Irish Pub Federation na świecie jest co najmniej 6500 irlandzkich pubów. „Prawdopodobnie nie zrobię tego, ale myślę, że mogę się dobrze bawić”.
