Odchudzanie tiramisu w szklance: nie znasz różnicy od klasyki i możesz je zjeść wszędzie
Kto nie pokochałby klasycznego włoskiego deseru o nazwie Tiramisu! Ale nie każdy może cieszyć się tym w dowolnym momencie, ponieważ jest dość kaloryczny. Ale przynosimy ci przepis na lekką wersję, która nie tylko smakuje świetnie, ale nie zagraża twojej szczupłej linii.
Tiramisu to deser, który prawie wszyscy znają i kochają. Połączenie ciast, kawy, kremowego mascarpone i odrobiny kakao na wierzchu – czego więcej możesz? Ale jeśli chcesz uniknąć nadmiaru kalorii, klasyczna wersja nie jest najlepszym wyborem. Co jeśli pokażemy Ci, jak przygotować ten ulubiony deser w zdrowszym i lżejszym wariancie?
Do filmu Zdrowe desery Magdy z przepisem na zdrowe tiramisu Spójrz na YouTube:
Źródło: YouTube
Wymień Mascarpone na twarogów
Pierwszą zmianą jest wymiana mascarpone z twarogu. Skrzep jest znacznie mniej gruby, ale nadal ma podobną kremową konsystencję, która pasuje do tiramis. Rezultat jest równie gładki i pyszny, ale bez niepotrzebnych kalorii. Nie ma również potrzeby cukru, wystarczy zastąpić go naturalnym słodzikiem, takim jak miód lub stewia. W ten sposób zachowasz słodycz, ale bez poczucia winy.
„Zaskoczeniem testu była całkowitą mikrobiologiczną czystość skrzepu w kąpieli, które są hermetycznie zamknięte i można je pomalować jako rozprzestrzenianie się ich miękkiej konsystencji. Z drugiej strony laboratorium odkryło niepożądaną bakterię lub drożdże w zakrętach sprzedawanych w folii lub na papierowej okładce ” – mówi Jan Maryška, redaktor DTEST.
Przygotuj kawę bez cukru
Kawa Tiramis jest niezbędna, niezależnie od tego, czy jest to espresso, czy inny silny napój. W przypadku wersji dietetycznej wystarczy go przygotować bez cukru, ponieważ dodany słodzik jest już częścią kremu. Następnie namocz ciastka przez chwilę w kawie, aby nie zmieniają się w zawiesinie i bardzo wchłaniały smak.
Najważniejsze jest prawidłowe warstwowanie
Kiedy przygotujesz wszystkie składniki, dochodzi do warstw. Szklanki są idealne, ponieważ utrzymują części pod kontrolą. Wypełnij każde szkło warstwą ciasta gąbki, aby dodać śmietankę. Powtarzaj warstwy, aż napełnisz okulary. Na koniec posyp wszystkim odrobiną kakao, co daje tiramis nie tylko kolor, ale także odpowiedni smak.
Ten przepis na dietę jest idealny, jeśli chcesz słodko, ale nie chcesz przejadać się. Jest to świetne na uroczystości rodzinne lub jeśli chcesz zaskoczyć odwiedzanie czegoś smacznego i zdrowszego. Jeśli lubisz kawę, na pewno ci się spodoba. Co więcej, poczujesz się, jakbyś cieszył się klasycznym deserem, ale z mniejszą dawką kalorii.
Źródło: www.youtube.com, www.aktin.cz, www.rozhlas.cz
