Nie potrzebujesz specjalnego garnka do konserwowania: wystarczy urządzenie, które prawie każdy ma w domu
Konserwowanie to świetny sposób na przechowywanie żywności, który zamienia zwykłe warzywa w smaczny dodatek, który możemy jeść z apetytem. Lubisz pikle, grzyby, cornichons, a może gruszki, wiśnie, puddingi lub chutney? Ale do konserwowania potrzebny jest garnek lub, co zaskakujące, zmywarka.
Można też gotować w zmywarce
Z pewnością dobrze to znacie. Mamy góry wszelkiego rodzaju sprzętów i fajnych gadżetów, które nie wiadomo gdzie przechowywać, ale nie chcemy już kupować wielkiego szybkowaru, bo nawet z tym niełatwo sobie poradzić przez resztę roku. O ile pralnie do puszek są rzadkością w młodych rodzinach, o tyle zmywarkę ma prawie każda! I to też może pomóc w puszkowaniu.
Konserwowanie w zmywarce jest również opisane w tym poście z kanału YouTube OKAY.
Źródło.
Zmywarka pomaga w myciu szklanek, ale może zrobić więcej
Wydaje się to szalone, ale z drugiej strony to nic innego jak używanie wody do podgrzewania żywności zamkniętej w szklanej butelce, aż będzie wystarczająco ugotowana, aby się nie zepsuła.
Jestem pewien, że zdajesz sobie również sprawę, że zmywarka może myć naczynia w bardzo wysokich temperaturach i to wszystko. Ponieważ nie będziesz potrzebować garnka ani termometru, zmywarka wydaje się wręcz idealnym rozwiązaniem i narzędziem do cieszenia się własnymi piklami.
Twoja zmywarka nie poprzestanie na takim kiszeniu. Po pierwsze, zaufaj jej do mycia słoików i pokrywek. Nie trzeba ich gotować, ale na pewno skorzystają na dobrym umyciu.
Następnie można od razu napełnić umyte słoiki. Dlatego należy przygotować wszystko podczas procesu mycia, owoce należy umyć i odsączyć lub pokroić. Warzywa również należy umyć i przygotować, w tym przyprawioną solankę.
Jak konserwować w zmywarce?
Napełnij słoiki około centymetr poniżej krawędzi, wytrzyj krawędź przed zamknięciem i upewnij się, że pokrywka jest prawidłowo zakręcona. W zmywarce umieść słoiki w górnym i dolnym wysuwanym koszu, tak aby się nie stykały.
Zamknij zmywarkę i bez użycia detergentów włącz program o najwyższej temperaturze i najdłuższym czasie zmywania. Pozostawić cały program, łącznie z suszeniem, a następnie nie wyjmować szklanek. Poczekaj, aż całkowicie ostygną i sprawdź, czy pokrywki są dobrze osadzone.
Chociaż wydaje się to nieco dziwne, używanie zmywarki do słoików nie tylko działa, ale jest to całkiem zgrabny sposób. Uważa się nawet, że jest to metoda mniej energochłonna niż gotowanie w garnku na kuchence.
Zmywarka wydaje się być nawet idealnym narzędziem, które zdecydowanie warto wypróbować, nawet do puszkowania!
Źródła: zena-in.cz, abecedazahrady.dama.cz
