Nie piecz mrożonej pizzy w piekarniku – ten trik pozwala zaoszczędzić prąd i zapewnia lepszy smak
Mrożona pizza to czasem po prostu konieczność, gdy nikt w rodzinie nie chce gotować. Okazało się jednak, że nie należy go piec w piekarniku. Jeśli tak upieczesz, zaoszczędzisz prąd, a pizza będzie smakować lepiej, sprawdź.
Są dni, które są krytyczne. Wracasz do domu całkowicie wyczerpany z pracy, cieszysz się, że jesteś w domu, Twój partner czuje dokładnie to samo co Ty. A teraz, gdy jesteś już w zaciszu własnego domu, musisz przygotować obiad. Ani ty, ani twój partner nie chcecie, możecie argumentować, próbujecie podjąć decyzję za pomocą gry w kamień, nożyczki, papier, ale ostatecznie zgadzacie się, że albo zamówicie jedzenie, albo zrobicie mrożoną pizzę.
Mrożona pizza ratuje w ten sposób zarówno psychikę, jak i małżeństwo. Jeśli jednak chcesz zaoszczędzić na prądzie, nie powinieneś piec go w piekarniku. Sprawdź jak upiec pizzę, aby zaoszczędzić pieniądze i poprawić smak pizzy.
Film na YouTube dotyczący samodzielnego przygotowania pizzy znajdziesz na kanale Pregnant Chef:
Źródło: YouTube
Pizza smakuje lepiej i płacisz mniej
Kupując mrożoną pizzę, instrukcje mówią wyraźnie. „Włóż pizzę do nagrzanego piekarnika na 15 minut…” Jednak przestrzeganie tych instrukcji często skutkuje rozmoczoną skórką lub niezadowalającym smakiem, który nie jest tak mocny, jak byś chciał.
Ale można to rozwiązać bardzo łatwo. Jeśli chodzi o bardziej chrupiącą skórkę, najważniejszym czynnikiem jest temperatura. Im wyższa temperatura, tym bardziej chrupiąca skórka. Nie oznacza to jednak, że należy wypalić piekarnik. Zamiast tego spróbuj zrobić pizzę na patelni.
Widok zamrożonej pizzy na patelni może być nieco dziwny, ale wierz lub nie, ale pizza będzie smakować znacznie lepiej wyjęta z patelni. Do pieczenia pizzy idealnie nadaje się żeliwna patelnia, ponieważ dobrze zatrzymuje ciepło.
Chociaż osiągnięcie żądanej temperatury zajmie trochę więcej czasu, gdy patelnia osiągnie tę temperaturę, będzie ją trzymać znacznie lepiej. W rezultacie osiągniesz równomierne pieczenie. Skórka będzie chrupiąca, ser pięknie rozsmarowany, a polewa będzie dokładnie taka, jak powinna. Dzięki temu unikniesz rozczarowania dość mdłym smakiem podczas pieczenia pizzy w piekarniku.
Po co piec mrożoną pizzę na patelni
Jeśli zaczynasz piec pizzę na żeliwnej patelni, musisz ją bardzo dobrze rozgrzać. Dobrym pomysłem jest także rozmrożenie pizzy przed wyłożeniem jej na patelnię, a nie wyrzucanie jej prosto z zamrażarki na patelnię. Przyspieszy to znacznie czas pieczenia na patelni.
Piecząc pizzę na patelni, nie tylko zyskujesz lepszy smak, ale także oszczędzasz prąd. Wcale nie trzeba nagrzewać piekarnika. A smak pizzy z patelni i z piekarnika jest nie do odróżnienia. Spróbuj następnym razem, ciesz się!
Źródła: www.blog.monouso.cz, www.odpovedi.cz
