Nie lekceważ konserwacji tego urządzenia: jeśli go nie wyczyścisz, ryzykujesz skażenie bakteryjne
Pijesz kawę z ekspresu w zaciszu własnego domu? Nie zapominaj, że konieczna jest jego regularna konserwacja. Jak prawidłowo czyścić to urządzenie?
Ekspres do kawy jest popularnym dodatkiem w wielu gospodarstwach domowych. Dzięki niemu każdego dnia możemy cieszyć się pyszną kawą. Aby tak pozostało, ważna jest jego regularna konserwacja. Bardzo łatwo może stać się źródłem bakterii i innych niebezpiecznych dla zdrowia zanieczyszczeń. Ważne jest również zachowanie jego długotrwałej funkcjonalności i żywotności. Jak więc najlepiej dbać o swój ekspres do kawy?
Chcesz wiedzieć, jak najlepiej wyczyścić ekspres do kawy? Obejrzyj ciekawy film na YouTube na kanale Clean That Up:
Źródło: YouTube
Po co regularnie czyścić ekspres do kawy?
Przede wszystkim istnieje ryzyko zakażenia bakteryjnego. Resztki kawy i wody w ekspresie tworzą idealne środowisko do namnażania się bakterii. Bardzo łatwo mogą przedostać się do przygotowanej kawy i spowodować spore problemy zdrowotne. Powodem jest również pogorszenie smaku napoju. Brud i kamień wpływają na jakość kawy, która może być nieprzyjemnie kwaśna lub mieć nieprzyjemny zapach. Istnieje również ryzyko uszkodzenia wewnętrznej części ekspresu na skutek nagromadzonego kamienia, co może skutkować skróceniem jego żywotności.
Jak stwierdzić, czy ekspres do kawy wymaga konserwacji
Pierwszą oznaką zabrudzenia ekspresu jest zmiana smaku kawy. Zmiana dźwięku podczas pracy jest również ostrzeżeniem. Jeśli ekspres do kawy wydaje nietypowe dźwięki podczas mielenia lub przygotowywania kawy, może to być spowodowane niechcianymi osadami. Dłuższy niż zwykle czas przygotowania to także ostrzeżenie.
Niebezpieczeństwo skali
Kamień to osad soli mineralnych powstający w wyniku podgrzewania wody. Kamień w ekspresie do kawy może spowodować pogorszenie jego działania. Dzieje się tak na skutek zwężenia rurek i otworów, co prowadzi do spadku ciśnienia wody i gorszego wypływu kawy. Kamień jest często przyczyną przegrzania i uszkodzenia elementów grzejnych, innych usterek i przedwczesnego zużycia urządzenia.
Jak czyścić ekspres do kawy
Skoncentruj się na codziennej rutynie, polegającej na wyłączaniu ekspresu po każdym użyciu i najpierw pozostawieniu go do całkowitego ostygnięcia. Następnie wyjmij i wyczyść tackę ociekową oraz filtr i wytrzyj zewnętrzną część ekspresu do kawy miękką ściereczką. Raz w tygodniu należy usunąć pozostałości kawy i osady wodne. Przygotować roztwór wody i specjalnego środka do czyszczenia ekspresów do kawy zgodnie z instrukcją i przepuścić roztwór przez ekspres zgodnie z instrukcją producenta. Na koniec dokładnie wypłucz ekspres do kawy czystą wodą. Jeśli to możliwe, wyjmij młynek do kawy i wyczyść go miękką szczoteczką.
Głębokie czyszczenie
Raz w miesiącu poddaj ekspres do kawy głębokiemu czyszczeniu i odkamienianiu. Jeżeli ekspres do kawy posiada wbudowany system odkamieniania należy postępować zgodnie z zaleceniami producenta, w przeciwnym wypadku zastosować specjalny środek odkamieniający. Jeśli ekspres do kawy posiada dyszę parową, wyczyść ją specjalnym środkiem czyszczącym lub octem.
Zasoby: www.nytimes.com, www.coffeesource.eu, www.thekitchn.com
