Nazwał rodzaje mięsa potrzebnego do uniknięcia w jakikolwiek sposób

Mięso jest ważnym źródłem białka i składników odżywczych w wielu dietach na całym świecie. Jednak nie całe mięso jest równie korzystne dla zdrowia, niektóre rodzaje mięsa mogą nie być tak dobre jak inne.

Które mięso zaleca się ograniczenie?

Mięso z recyklingu

Przetworzone mięso, takie jak kiełbasa, boczek, szynka i produkty cięcia, jest jednym z najwięcej ekspertów nie zalecanych. Tego rodzaju produktu należy unikać i konsumować jak najmniej.

Produkty te są zwykle bogate w sód, konserwatywy i dodatki chemiczne, które mogą być związane ze zwiększoną chorobą sercowo -naczyniową, cukrzycą typu 2 i niektórymi nowotworami, zwłaszcza raka okrężnicy i odbytnicy.

Czerwone mięso

Zbyt dużo czerwonego mięsa, takiego jak wołowina, wieprzowina i baranina, jest również niebezpieczne.

Chociaż mięso to może być częścią zrównoważonej diety w umiarkowanych ilościach, badania kojarzą wysokie spożycie ze zwiększonym ryzykiem chorób przewlekłych, w tym chorobami serca i niektórymi rodzajami raka.

Zaleca się ograniczenie zużycia do kilku razy w tygodniu i wybrać czerwone wybrane elementy.

Mięso, które zawiera dużo tłuszczu

Mięso o wysokiej tłuszczem nasyconym, takie jak niektóre tłuszczowe wieprzowiny lub wołowiny (takie jak brzuch), należy stosować z umiarem. Tłuszcz nasycony może zwiększyć poziom cholesterolu LDL („złego”) we krwi, zwiększając w ten sposób ryzyko chorób serca.

Spożycie i równowaga mięsa

Ważne jest, aby podkreślić, że spożywanie mięsa powinno być zrównoważone i umiarkowane. Nawet chude mięso, spożywane w nadmiernych ilościach, może mieć negatywny wpływ na zdrowie. Ponadto bardzo ważna jest również metoda przygotowania mięsa.

Mięso pieczenia, grillowania lub palenia wytwarza substancje rakotwórcze, które zwiększają ryzyko raka. Dlatego zaleca się wybór zdrowszych sposobów przygotowywania mięsa, takiego jak gotowanie, dudnienie lub odparowanie.

Zaleca się łączenie mięsa z dużą ilością warzyw, owoców i produktów pełnoziarnistych, aby zapewnić zrównoważoną dietę. Żywność warzywna jest doskonałym źródłem witamin, minerałów i błonnika, które pomaga utrzymać dobre trawienie i wzmacnia układ odpornościowy.

Warto również zwrócić uwagę na alternatywne źródła białka, takie jak rośliny strączkowe, orzechy i nasiona. Mogą być świetnym substytutem mięsa i pomóc w zmniejszeniu spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego.

Źródło: https://www.bc.ua/

Zdjęcia Associative © Canva.