Nawet szczupli ludzie cierpią na tę chorobę: Eksperci widzą jasne rozwiązanie

Najczęstszą przyczyną niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby (NAFLD) jest Niezdrowy styl życia, który prowadzi do nadwagi i otyłości. Jednak nawet szczupłe osoby mogą cierpieć na tę chorobę. Ostrzega przed tym gastroenterolog Ladislav Kužela.

„Nagromadzenie tłuszczu w wątrobie może prowadzić do, np. pewnych dziedzicznych schorzeń, niezależnie od wagi. Diety bogate w cukier, rafinowane węglowodany i tłuszcze nasycone również mogą być przyczyną stłuszczenia wątroby” – powiedział. Inne przyczyny, jak powiedział, obejmują Regularne i nadmierne spożywanie alkoholu, a także stosowanie niektórych leków.

„Niektóre stany medyczne, takie jak insulinooporność lub cukrzyca typu 2, są również częścią pakietu chudego NAFLD. Ogólnie rzecz biorąc, połączenie czynników związanych ze stylem życia, genetyką i stanem zdrowia może powodować przyczyniać się do rozwoju zwapnienia wątroby niezależnie od masy ciała”. dodał Kuzel.

Nawyki żywieniowe są ważne zarówno w zapobieganiu, jak i leczeniu choroby. „Na szczęście widzę rosnący trend w kierunku zdrowszego odżywiania, a także rosnącą świadomość znaczenia zdrowej diety, nie tylko wśród młodych ludzi, ale także wśród starszych pokoleń” – podsumował gastroenterolog. Zmiana nie jest łatwa, ale nie niemożliwa. „Zdrowsze odżywianie może pomóc poprawić nasze samopoczucie fizyczne i psychiczne oraz prowadzić nas do zdrowszego i szczęśliwszego życia”. przypomniał.

Według niego idealna sytuacja to Jedzenie zdrowej diety przez cały rok, z naciskiem na owoce i warzywa oraz produkty pełnoziarniste; wątroba może również skorzystać na przyjmowaniu fosfolipidów. „Zdrowy talerz składa się w dużej mierze z produktów roślinnych, czyli owoców i warzyw, roślin strączkowych, a w mniejszym stopniu z produktów zwierzęcych. Połowa talerza powinna składać się z owoców, warzyw, a druga połowa z produktów pełnoziarnistych, białka roślinnego, nienasyconych olejów roślinnych i tylko niewielkiej ilości białka zwierzęcego” – wylicza Kuzel.

Dodał, że mięso powinno stanowić mniej niż 15 procent zawartości. „Wykazano, że zwiększone spożycie czerwonego mięsa zwiększa między innymi ryzyko raka jelita grubego. Dlatego zaleca się spożywanie tylko około 100 gramów czerwonego mięsa tygodniowo lub spożywanie 200 gramów białego mięsa tygodniowo. Kluczem jest unikanie żywności przetworzonej przemysłowo, tj. żywności półprzetworzonej i rafinowanych cukrów” – podsumował ekspert.