Naukowcy znaleźli sposób na obniżenie poziomu cukru we krwi
Naukowcy z University of Göteborg (Szwecja) odkryli, że specjalna substancja o nazwie Sulforafan, obecna w zarodkach brokułowych, może znacznie zmniejszyć poziom cukru we krwi u osób z przedcukrzycą.
Ten warunek jest uważany za początkowego etapu cukrzycy typu 2 i jest związany ze słabą produkcją insuliny.
Badanie, opublikowane w portalu *Nature Microbiology *, obejmowało 89 osób ze zwiększonym poziomem glukozy we krwi. Wszyscy uczestnicy mieli od 35 do 75 lat i mieli nadwagę. Losowo podawano wolontariuszy albo suplement z sulforafanem lub placebo przez 12 tygodni. Należy zauważyć, że ani uczestnicy, ani naukowcy nie wiedzieli, kto otrzymuje prawdziwą substancję, co wyeliminowało wszelkie możliwe uprzedzenia w wynikach.
Wyniki pokazały, że u osób, które wzięły sulforafan, poziom cukru we krwi spadł średnio o 0,2 mmol/l więcej niż osoby, które otrzymały placebo. Szczegółowa analiza ujawniła, że w przypadku podgrupy uczestników o pierwszych oznakach cukrzycy związanych z wiekiem i niskim wskaźniku masy ciała zmniejszenie było jeszcze wyższe – 0,4 mmol/l. Ponadto u osób, które w jelicie miały pewną bakterię, która oddziałuje z sulforafanem, zmniejszony poziom cukru we krwi wynosił do 0,7 mmol/l.
Profesor Anders Rosengren, główny autor badania, podkreślił, że wyniki te otwierają perspektywę opracowywania precyzyjnych metod zapobiegania prediarzy przy użyciu sulforafanu jako produktu funkcjonalnego. Jednak badacz podkreślił, że aktywność fizyczna, zrównoważona dieta i kontrola wagi pozostają niezbędne w zapobieganiu chorobie.
Chociaż prediabete jest bardzo rozpowszechnione, nie ma wyraźnych protokołów leczenia. Odkrycie szwedzkich naukowców oferuje nadzieję na opracowanie spersonalizowanych podejść w celu zapobiegania cukrzycy typu 2, biorąc pod uwagę specyfikację mikroflory jelit i reakcję organizmu na związki czynne.
