Milena kroi łyżką: wszyscy uwielbiają takie przepisy – 3 piętra i zero pracy

Milena znaczy słodka… I w XIX wieku imię to było bardzo popularne. Dziś Milen jest niewiele, ale jest jedna rzecz, która szczyci się swoją nazwą. To kultowa tabliczka czekolady produkowana w czeskiej fabryce czekolady Zora od 1950 roku. Jego mleczne opakowanie wypełnione pysznym nadzieniem z kroplą rumu podbiło serca kilku pokoleń. I dlatego do dziś cieszy się niesłabnącą popularnością…

Autorka filmiku, Top Przepisy, pokazuje, jak przygotować kakaowe ciacha z batonem Milena. Więcej na YouTube.com.

Czekolada ze srebrnym medalem

Ale Milena nie jest zwykłą tabliczką czekolady. W 1963 roku zdobyła srebrny medal na Światowej Olimpiadzie Czekolady w Brukseli, ale w tamtym czasie była uważana za czechosłowacki przysmak. Po podziale Czech i Słowacji na dwa suwerenne państwa los socjalistycznego batonika się rozdzielił. W Czechach jest produkowany pod tą samą nazwą, na Słowacji można go znaleźć jako baton czekoladowy Deva. Ale nie martw się, jest równie dobry!

Czeski klasyk.

Jeśli i ty masz słabość do Mileny, możesz cieszyć się nią w kawałkach o tej samej nazwie. I uwierz mi, nie pożałujesz! Są puszyste, soczyste i pachną kawą…

Jak to zrobić. Wymieszać 400 g półgrubej mąki, 1 proszek do pieczenia, 4 jajka, 200 g cukru pudru, 3 łyżki kakao, 1 szklankę mleka i ½ szklanki oleju. Wyrobić gładkie ciasto ze wszystkich składników, wylać na blachę do pieczenia i piec w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30 minut.

Bogate wypełnienie

Gotowe ciasto odstawić do ostygnięcia. Umieść 1 łyżkę mleka i 4 batoniki Milena, które połamałeś na mniejsze kawałki w rondelku. Zagotuj mieszaninę, a gdy ostygnie, ubij ją ze 100 g masła (lub Hera) i 500 g twarogu. W drugiej misce wymieszaj 2 opakowania bitej śmietany i 2 łyżki cukru. Na koniec połącz obie mieszanki w jedną i rozprowadź ją na powierzchni ciasta. Posyp powierzchnię ciasta kakao Granko i gotowe!

Większe ciasto, podwójna ilość

Jeśli chcesz użyć tego przepisu do większego wypieku, podwoj ilość tabliczek czekolady Milena, masła, serka śmietankowego i śmietany. Ciasto zachowa swoje bogactwo, świeży smak i wilgotność. Ciasto nadaje się jako forma śniadania, poczęstunek do kawy, ale także jako „relaksujący deser” dla rodziny lub gości, którzy przyszli na chwilę rozmowy.

Źródła: www.receptyaz.cz, www.mimibazar.cz