Masz kwaśną śmietanę w lodówce? Upiecz to szybkie i smaczne ciasto
Przedstawiamy pyszne ciasto z kwaśną śmietaną i śliwkami, które stanie się Twoim ulubionym słodyczem. Ten tradycyjny deser łączy w sobie miękkie ciasto, bogatą śmietanę oraz słodko-kwaśny smak śliwek w doskonałej harmonii. Przygotuj się na pochwały od wszystkich, którzy będą mieli zaszczyt skosztować tego kulinarnego klejnotu!
Co będzie potrzebne:
Ciasto:
- 40 dkg zwykłej mąki
- 20 dkg margaryny
- 15 dkg cukru pudru
- 1 jajko
- 12 g proszku do pieczenia
Śmietana:
- 80 g kremu waniliowego w proszku
- 6 łyżek cukru
- 6 dl mleka
- 4 dl kwaśnej śmietany
- 4 białka jaj
- 40 dkg śliwek (lub innych owoców do smaku)
Jak postępować:
Przygotowanie ciasta: Wymieszać wszystkie składniki ciasta. Wyjąć jedną trzecią ciasta i przechowywać w zamrażarce. Resztę schłodzić w lodówce.
Przygotowanie kremu: Białka ubić na sztywną pianę. W innym rondelku ugotować budyń z cukrem. Jeszcze gorący budyń wymieszać z ubitą pianą. Odstawić krem do ostygnięcia i dodać kwaśną śmietanę oraz posiekane śliwki.
Przygotowanie ciasta: Natłuścić i oprószyć mąką formę do pieczenia o wymiarach 33×20 cm. Umieść rozwałkowane ciasto w formie, nakłuj widelcem i zalej śmietaną. Zetrzeć ciasto z zamrażarki na krem. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 35-40 minut.
Wnioski:
To ciasto z kwaśną śmietaną i śliwkami jest nie tylko piękne, ale także niesamowicie smaczne. Możesz również eksperymentować z innymi owocami, takimi jak maliny lub gruszki. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, schłodź ciasto w lodówce przez noc – łatwiej będzie je pokroić, a smaki pięknie się połączą. Życzymy przyjemnych doznań kulinarnych!
