Masło z przyprawami, które podbiło kulinarny świat – 5 pysznych przepisów!
Obecnie masło przeżywa renesans i inspiruje nowe trendy, z których jednym z najbardziej znanych jest masło z przyprawami.
Eksperci podpowiadają, jak zrobić je w domu i oferują pięć przepisów na każdy gust.
Według ekspertów, choć masło jest cenione ze względu na swój smak, ma również korzyści zdrowotne.
Masło jest bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które chronią organizm przed stanami zapalnymi oraz wzmacniają układ odpornościowy i nerwowy.
Zawarte w nim krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe mogą zmniejszać ryzyko wystąpienia stanów zapalnych w układzie pokarmowym.
Masło pomaga również organizmowi wchłaniać korzystne witaminy, takie jak A, D, E i K.
W domu masło można przyprawić w ciągu kilku minut różnymi smakami.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, ważne jest, aby używać dobrej jakości masła, a nie produktu maślanego lub margaryny.
Używaj ostrzejszego, bardziej wyrazistego masła do przyprawiania gulaszu lub pieczenia warzyw, a słodszej wersji do wypieków.
Eksperci ds. żywności dzielą się pięcioma przepisami, które są uniwersalne w gotowaniu.
Masło czosnkowo-ziołowe
Potrzebne będą: 1 opakowanie masła, 2 zmiażdżone ząbki czosnku, garść ziół (rozmaryn, pietruszka i tymianek).
Sposób przygotowania: Rozmrozić masło do temperatury pokojowej – stanie się puszyste i miękkie.
W misce wymieszaj masło ze wszystkimi składnikami, używając poręcznego narzędzia, takiego jak gumowa szpatułka.
Umieść masę na papierze do pieczenia i uformuj pożądany kształt.
Przed użyciem schłodzić masło w lodówce przez co najmniej kilka godzin.
Masło dyniowe
Potrzebne będą: 1 opakowanie masła, 2 czubate łyżki puree z dyni, przyprawy (jeśli chcesz bardziej pikantny smak, użyj pikantnych przypraw orientalnych, jeśli chcesz słodszy i bardziej neutralny smak, użyj cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej, goździków).
Sposób przygotowania: Rozmrozić masło do temperatury pokojowej.
W misce wymieszaj masło ze wszystkimi składnikami, używając poręcznego narzędzia, takiego jak gumowa szpatułka.
Umieść masę na papierze do pieczenia i uformuj pożądany kształt.
Przed użyciem schłodzić masło w lodówce przez co najmniej kilka godzin.
Masło z sosem pesto
Potrzebne będą: 1 opakowanie masła, 1 łyżka sosu pesto (domowego lub kupionego w sklepie), 1 łyżka drobno startego parmezanu, szczypta drobno posiekanego szczypiorku.
Sposób przygotowania: Rozmrozić masło do temperatury pokojowej.
W misce wymieszaj masło ze wszystkimi składnikami, używając poręcznego narzędzia, takiego jak gumowa szpatułka.
Umieść masę na papierze do pieczenia i uformuj pożądany kształt.
Przed użyciem schłodzić masło w lodówce przez co najmniej kilka godzin.
Masło z chili i limonką
Potrzebne będą: 1 opakowanie masła, 1 łyżka posiekanego chili, 1 łyżka soku z limonki, 1 łyżka drobno posiekanej świeżej kolendry, szczypta startej skórki z limonki.
Przygotowanie: Rozmrozić masło do temperatury pokojowej.
W misce wymieszaj masło ze wszystkimi składnikami, używając poręcznego narzędzia, takiego jak gumowa szpatułka.
Umieść masę na papierze do pieczenia i uformuj pożądany kształt.
Przed użyciem schłodzić masło w lodówce przez co najmniej kilka godzin.
Słodkie masło klonowe
Potrzebne będą: 1 paczka masła, 2 łyżki syropu klonowego, pół łyżeczki cynamonu.
Sposób przygotowania: Rozmrozić masło do temperatury pokojowej.
W misce wymieszaj masło ze wszystkimi składnikami, używając poręcznego narzędzia, takiego jak gumowa szpatułka.
Umieść masę na papierze do pieczenia i uformuj pożądany kształt.
Przed użyciem schłodzić masło w lodówce przez co najmniej kilka godzin. Smacznego!
