Marynowane grzyby z czosnkiem, cebulą i aromatycznymi przyprawami – pyszny domowy przepis
Marynowane grzyby z czosnkiem, cebulą i aromatycznymi przyprawami to świetny sposób, aby cieszyć się grzybami w zupełnie nowy sposób. Ten przepis oferuje połączenie delikatnych grzybów z wyraźnym smakiem czosnku i cebuli, a wszystko to doprawione bogatą mieszanką przypraw. Idealne jako przystawka, dodatek lub smaczna przekąska.
Jeśli i Ty masz swój ulubiony przepis, koniecznie opowiedz nam o nim w naszej grupie na Facebooku, a także odwiedź grupę , gdzie codziennie znajdziesz wiele wspaniałych przepisów.
Marynowane grzyby z czosnkiem, cebulą i aromatycznymi przyprawami
Co będzie potrzebne:
- 500 g pieczarek
- 1 łyżka soli lub do smaku
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka ziaren czarnego pieprzu
- 1/2 łyżki stołowej nasion kolendry
- 3 liście laurowe
- 3-4 łyżki octu jabłkowego
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 70 ml wody
- 1 czerwona/biała cebula
Jak postępować:
1. Dobrze umyj grzyby i pokrój je na połówki lub ćwiartki, jeśli używasz większych grzybów i przenieś je do garnka.
2. Obierz i pokrój ząbki czosnku i dodaj je na patelnię z grzybami, następnie dodaj drobno posiekane liście laurowe i dopraw solą, cukrem, czarnym pieprzem i kolendrą, a następnie dodaj olej roślinny, ocet jabłkowy i wodę – wymieszaj łyżką.
3. Następnie umieść garnek na kuchence i gdy płyn pod grzybami zacznie wrzeć – gotuj je przez kolejne 5 minut i zdejmij patelnię z ognia.
4. Obierz czerwoną lub białą cebulę i pokrój ją w krążki, a następnie umieść w garnku z grzybami – wymieszaj, przykryj pokrywką i odstaw do lodówki na 1 godzinę.
5. Po 1 godzinie grzyby można jeść. Zmniejszyły swoją objętość, nasiąkły aromatem dodanych przypraw.
6. Przełożyć do miski i podawać z apetytem!
Smacznego!
