Majonez bez octu i jaj jest zdrowszy i zakończony za kilka sekund: nie musisz oszczędzać na Wielkanoc
Kamila Součková 4. 4. 2025 zegar 3 minuty wideo
Gęsty, pyszny i kremowy. Ponadto bez jaj. Dzisiaj przyjrzymy się sposobowi przygotowania domu wegańskiego majonezu. Skończyłeś tylko za dwie minuty.
Zrobisz raz. Jest to łatwe, wynik jest doskonały pod względem smaku i konsystencji, a twoje naczynia krwionośne oklaskiwają radością, że nie wysyłasz im silnej dawki cholesterolu, ponieważ zrobisz to domowe bez jaj. Potrzebujesz tylko 4 składników. Jakie one są?
Jak przygotować wegański majonez w ciągu kilku sekund, pokazuje ten film YT:
Źródło: YouTube
Wybierz olej słoneczny lub rzepakowy. Ponadto niesłodzone mleko sojowe, które działa dobrze jako emulgator. Następnie ocet jabłkowy i sól, ma złoto.
Jak przygotować wegański majonez
Przygotuj olej i mleko sojowe, aby oba miały tę samą temperaturę pokojową. Wymieszaj wszystkie 4 składniki razem i włóż głowę zanurzalnego blendera na dno. Wymieszaj, aż powstanie zemulgowana mieszanina. Po odniesieniu sukcesu właściwe jest teraz przesuwanie blendera w górę i w dół. Olej pozostanie na twojej powierzchni, więc musisz go pracować. Kiedy powstaje mieszanka o kremowej konsystencji, domowej roboty Majolka jest wykończona.
Przygotowanie do miksera o wysokiej prędkości
Jeśli nie masz w domu blendera zanurzalnego, ale wysokiej prędkości, możesz również użyć tego. Po prostu umieść trzy pozostałe składniki bez oleju i wymieszaj przez 5 sekund. Następnie zmniejsz prędkość i stopniowo dodaj olej, aż mieszanina zgęstnieje.
Niezależnie od tego, czy wyruszyłeś na blender zanurzony, czy o wysokiej prędkości, nie zapomnij skosztować wyniku obu prac. Majolka może poprosić o więcej soli. Cóż, jeśli oceniasz, że wynik jest zbyt gęsty, nadal masz trochę pracy – dodaj trochę mleka sojowego i mieszaj. Może się również zdarzyć, że twoja wegańska praca będzie nieco wodnisto, w takim przypadku możesz to zrobić z większą ilością oleju. W takim przypadku każda niepożądana spójność można rozwiązać poprzez dodanie odpowiednich składników.
Administrować
Ten wegański majonez smakuje cudownie i bez dyskusji możesz zastąpić go konwencjonalnym jajkiem Majolka. Oznacza to również sałatkę ziemniaczaną lub po prostu na frytki, a jako sos będzie świetnie służyć. Ma gęstą, białą, kremową kompozycję i może przygotować ją w domu, nawet najbardziej wyraźnymi przeciwnikami gotowania i przygotowywania posiłków w domu.
Z majonezu sosu tatarskiego
Mieszanie trochę startowanych marynowanych ogórków zostanie awansowane do szlachetnego wegańskiego kamienia nazębnego. Ponadto, kiedy obliczasz swoje koszty, w porównaniu z kupioną Majolką, będzie to kosztować ułamek ceny. Cóż, nie bierz tego!
Źródło:
