Liście laurowe można łatwo uprawiać w doniczce: można je zbierać przez cały rok.

Większość z nas ma liść laurowy w korzeniach, ale czy wiesz, że możesz go łatwo wyhodować w doniczce? To łatwiejsze niż mogłoby się wydawać! Oto przydatny przewodnik.

Historia i znaczenie liścia bobka

Liść laurowy, znany również jako wawrzyn, zyskał swoją popularność w czasach starożytnego Rzymu. Był symbolem zwycięstwa i był związany z bogiem Apollem. Wieńce laurowe były noszone przez wybitnych ludzi tamtych czasów – poetów, śpiewaków, odnoszących sukcesy przywódców wojskowych, naukowców i zwycięzców igrzysk olimpijskich.

Z wawrzynem wiązało się wiele przesądów. Jednym z nich było to, że liście laurowe odpychają pioruny, co wykorzystał rzymski cesarz Tyberiusz, który bardzo bał się burz.

Lecznicze działanie liści laurowych

Liść laurowy od wieków wykorzystywany jest ze względu na swoje właściwości lecznicze. W średniowieczu był stosowany jako naturalny środek na migreny, obrzęki, bóle reumatyczne, zapalenie stawów i problemy z pęcherzem. Często stosowano go również jako antidotum. Obecnie liść laurowy jest popularną przyprawą dodawaną do zup, sosów i mieszanek, ponieważ może wydobyć najlepszy smak potraw i wspomóc trawienie.

Jak uprawiać liść laurowy w doniczce

Wybór doniczki i podłoża

Liście laurowe można uprawiać w doniczce, która powinna być łatwa do przenoszenia, ponieważ roślina musi być przenoszona pod przykryciem w zimie. Podłoże dla liści laurowych powinno być typowe dla roślin domowych.

Lokalizacja i pielęgnacja

Od wiosny do jesieni pozostaw liść laurowy na zewnątrz – w ogrodzie, na patio lub balkonie – tak, aby miał dużo słońca. Nawozić raz na dwa tygodnie (od lutego do września) zwykłym nawozem do roślin domowych.

Podlewanie

Liść laurowy wymaga regularnego podlewania. Jeśli znajduje się na słońcu, będzie bardziej spragniony. Można to rozpoznać po młodych pędach i liściach, które zwijają się, gdy nie ma wystarczającej ilości wody. Po podlaniu roślina szybko się zregeneruje.

Pielęgnacja zimą

Chociaż liść laurowy jest mrozoodporny, na zimę lepiej przenieść go do przedpokoju. Umieść go w jasnym miejscu i utrzymuj temperaturę między 3°C a 18°C. Unikaj ekstremalnego zimna, aby roślina nie ucierpiała.

Zbiór i użytkowanie

Liście laurowe można zbierać przez cały rok. Świeże liście nie są zbyt często używane w potrawach, ponieważ mogą zdominować smak innych składników. Suszone liście wzbogacą potrawy z pomidorów, sosy śmietanowe, ryby, dziczyznę, szaszłyki mięsne i ziemniaki. Jeśli chcesz podkreślić jego smak, możesz lekko zmiażdżyć liście.

Uprawa liści laurowych w doniczce to świetny sposób, aby zawsze mieć pod ręką świeże i lecznicze liście, które dodadzą niepowtarzalnego smaku potrawom. Na co więc czekasz? Wypróbuj już dziś!