Łatwe ciasteczka świąteczne z ciasta twarogowego przypominają Linneusza, ale są znacznie delikatniejsze
Jeśli od dzieciństwa marzyłeś o miękkim ciastku, możesz je zrobić już dziś. Święta zbliżają się wielkimi krokami, więc czas zabrać się do pracy. Sprawdź prosty przepis na puszyste serniki.
Jesień już zawitała, a to oznacza, że nadeszła jedna z najpopularniejszych pór roku. Adwent już nadszedł. Oprócz tego, że na zewnątrz jest zimno, wszyscy woleliby owinąć się w kocyki i skrycie cały naród ma nadzieję, że w tym roku wreszcie będą białe Ładowe Święta Bożego Narodzenia, trzeba też przygotować dom na świąteczną atmosferę . Obejmuje to dekorowanie całego domu, kupowanie prezentów świątecznych, bardzo stresujące zakupy prezentów w ostatniej chwili (zazdroszczę ludziom, którym udało się to zrobić już w listopadzie, przyp. red.), ale przede wszystkim pieczenie ciasteczek.
Przepis wideo na ciasto twarogowe znajdziesz na kanale YouTube Blog Kuchtíme – ze smakiem i humorem:
Źródło: YouTube
Świąteczne ciasteczka
Adwent to jeden z najpopularniejszych okresów wśród dzieci i zgadnijcie dlaczego? Po pierwsze, oczywiście, oczekują Świętego Mikołaja, więc w ostatniej chwili starają się wynagrodzić wszystkie krzywdy, jakie wyrządzili przez cały rok, a po drugie, słodyczy.
Tona słodyczy, które można jeść praktycznie przez cały miesiąc. Czego więcej można chcieć? Ale wiele dzieci ma też pewien problem ze słodyczami, a mianowicie z tym, że są one zbyt suche i chrupiące. Być może w dzieciństwie marzyłeś o przyjemnie giętkim cukierku, który delikatnie kruszy się na języku. I możesz to zrobić już dziś. Procedura jest całkowicie prosta.
Najpierw weź czystą miskę. Wlać do niego 250 gramów zwykłej mąki. Następnie do mąki dodać 250 g miękkiego masła, 250 g twarogu pełnotłustego, jedno żółtko i sól. Przed dodaniem pozostałych składników wszystko dokładnie wymieszaj, bo wtedy byłoby Ci trudno połączyć wszystkie składniki ze sobą. Następnie do mieszanki wsyp jedną torebkę cukru waniliowego i pół łyżeczki cynamonu.
Prosty, doskonały i elastyczny
Kiedy już wszystkie składniki znajdą się w misce lub garnku, czas przygotować ciasto. Gdy ciasto będzie już gładkie, zawiń je w folię i wstaw do lodówki. Można tam stać co najmniej dwie godziny, ale najlepiej jest zostawić ciasto na kilka dni.
A potem następuje część, którą wszystkie dzieci absolutnie uwielbiają, a mianowicie pomoc w wycinaniu cukierka Linn i podstępnym zjadaniu go, gdy nie patrzysz. I wtedy w zasadzie gotowe. Wystarczy, że włożysz Lineckiego do nagrzanego piekarnika na 8 minut w temperaturze 160 stopni Celsjusza.
Źródła: www.recepty.cuketka.cz, www.madebykristina.cz
