Kurczak z brokułami w sosie śmietanowo-serowym z makaronem
Kurczak z brokułami w sosie śmietanowo-serowym z makaronem to pyszne i sycące danie, które idealnie nadaje się na rodzinny obiad lub kolację. Ten przepis łączy soczystego kurczaka z brokułami i kremowym sosem, który jest pełen serowego smaku.
Składniki
- 2 piersi z kurczaka (pokrojone na małe kawałki)
- 1 cebula (drobno posiekana)
- 2-3 ząbki czosnku (zmiażdżone)
- 1 brokuł (pokrojony w różyczki)
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- 1 łyżeczka mielonej papryki (opcjonalnie)
- Gorąca woda lub bulion (do zalania)
- 200 ml śmietanki do gotowania
- 100 g sera topionego w osłonce
- Olej do smażenia
- Makaron (do wyboru)
Procedura
1) Przygotowanie makaronu: Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź i odstaw na bok.
2) Podsmaż cebulę: Rozgrzać olej na patelni i podsmażyć cebulę na złoty kolor.
3) Przygotowanie kurczaka: Dodaj pokrojone piersi z kurczaka na patelnię z cebulą i smaż, aż nabiorą złotego koloru. Dopraw solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem.
4) Dodać brokuły: Dodaj brokuły do podsmażonego kurczaka i krótko podsmaż.
5) Podsmaż: Dodaj mieloną paprykę (jeśli używasz) i zalej gorącą wodą lub bulionem. Gotować na wolnym ogniu przez chwilę, aż brokuły zmiękną.
6) Dodać śmietanę i ser: Wlać śmietanę do gotowania i dodać ser topiony. Gotuj wszystko na wolnym ogniu, aż ser się rozpuści, a sos nabierze kremowej konsystencji.
7) Wykończenie i serwowanie: W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem. Podawać z ugotowanym makaronem.
Podsumowanie
Kurczak z brokułami w sosie śmietanowo-serowym to pyszne danie, które jest pełne smaku i pożywnych składników. Przepis ten jest prosty w przygotowaniu i gwarantuje, że zasmakuje całej rodzinie. Wypróbuj to pyszne danie i ciesz się nim z makaronem.
