Kulki na tysiąc sposobów: Łatwo i szybko opanujesz kulki kokosowe, czekoladowe i Mozarta
Święta Bożego Narodzenia tuż, tuż, a Ty jeszcze nie upiekłaś? Prawdopodobnie nie radzisz sobie już ze skomplikowanymi rodzajami cukierków, ale co powiesz na pyszne kuleczki, które możesz przygotować w mgnieniu oka? Wystarczy kilka składników, odrobina cierpliwości i na stole mamy kokos, czekoladę lub luksusowe Mozarty.
Co zrobić, gdy czas leci nieubłaganie, a Ty jeszcze nie upiekłaś? Na szczęście istnieją przepisy, które są szybkie, łatwe i z pewnością zadowolą każdego. Są to kulki z mąki kokosowej o smaku czekoladowym lub marcepanowym. To jedne z świątecznych hitów, z którymi poradzą sobie nawet początkujący.
Na nagraniu z Sprawdź na YouTube proste, domowe przepisy na idealne ciasteczka świąteczne bez pieczenia:
Źródło: YouTube
Kulki kokosowe: prosta elegancja
Wyobraź sobie śnieżnobiałe kuleczki, które rozpływają się na Twoim języku. Kulki kokosowe to świetny wybór nie tylko ze względu na prostotę, ale także efektowny wygląd. Robi się je mieszając skondensowane mleko z kokosem, formując małe kulki i zawijając je w kolejną warstwę kokosa. Na koniec pozwól im ostygnąć. Zobaczysz, że będziesz zachwycony fast foodem, który nie tylko dobrze smakuje, ale także dobrze wygląda.
Czekoladowe kulki: pyszna uczta
Miłośnicy czekolady będą zadowoleni z czekoladowych kulek. Są równie proste w przygotowaniu jak ich wersja kokosowa, jednak smak jest zupełnie inny. Podstawą jest wysokiej jakości gorzka lub mleczna czekolada, śmietanka i odrobina masła. Mieszankę pozostawiamy do ostygnięcia do odpowiedniej konsystencji i pozostaje już tylko formowanie kulek. Można je wreszcie obtoczyć w kakao, posiekanych orzechach lub pokruszonych ciasteczkach. Rezultat zadowoli każdego, kto lubi intensywny czekoladowy smak.
Kulki Mozarta: Klasyka z elegancją
Prawie wszyscy przywożą z Wiednia bale Mozarta, ale co powiesz na przygotowanie ich w domowej wersji świątecznej? W nim zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Połączenie marcepanu, nugatu i czekolady tworzy harmonię smaków, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. A przygotowanie ich w domu jest zaskakująco łatwe. Marcepan zwija się w cienką warstwę, na środek kładzie się kawałek nugatu lub orzecha, a następnie wszystko zwija w kulkę. Na koniec pojawia się magia w postaci polewy czekoladowej, która nadaje kulkom elegancki wygląd.
Kreatywność bez ograniczeń
Kule to nie tylko prędkość i ostateczność, gdy kończy się czas. Kiedy już skosztujesz tych przepisów, upewnij się, że staną się świątecznym posiłkiem na Twoim stole. Dodatkowo można nadać im wyjątkowy charakter dodając orzechy laskowe lub mielone migdały, suszone owoce lub różne likiery. Wariant o smaku pomarańczy, wanilii czy nawet chili zachwyci miłośników nietradycyjnych połączeń.
Przechowuj kulki w suchym i chłodnym miejscu, zapomnij o balkonie. „Tam każdy dzień jest inny – czasem jest ciepło, następnego dnia mróz, potem znów świeci słońce, a czasem kapie woda. I uważajcie też na piwnicę, istnieje ryzyko, że cukierki będą miały zapach ziemniaków” – ostrzega cukiernik Josef Maršálek, który co roku przygotowuje je na święta.
Słodka kropka
Kulki to doskonały przykład ciasteczka, które nie zajmuje dużo czasu, a jednocześnie efektownie prezentuje się na stole. Co więcej, ich przygotowanie nie jest skomplikowane, a efekt jest zawsze zadowalający. Niezależnie od tego, czy szukasz wariantu kokosowego, klasycznej czekolady, czy klasycznych kulek Mozarta, nie możesz się pomylić.
Źródło: www.youtube.com, www.apetitonline.cz, www.toprecepty.cz
