Kotlety ziemniaczane są proste, tanie i boskie przysmak, chociaż 9 na 10 Czechów nigdy tego nie próbowało
Jest wiosna, a to oznacza nie tylko zmianę pogody, ale także zmianę diety. Kiedy mówisz słowo, prawdopodobnie wyobrażasz sobie ciężkie danie. Ale spójrz na te proste kotlety ziemniaczane. Są absolutnie idealne, karmisz się, ale nie poczujesz się ciężko.
Wiosna jest w pełnym rozkwicie, słońce pięknie świeci, a temperatury wreszcie rośnie. Jednak wiosną wraz z pogodą zmienia się również dieta. Zjada głównie warzywa, owoce, zupy i ogólne lekkie potrawy. Kotlety to stosunkowo ciężkie jedzenie, które na wiosnę nie jest wiele nastroju. W tym okresie dużo dużo je, to ziemniaki. Dlatego jakiś kulinarny geniusz, który pomyślał, że łączy przyjemnie z przydatnymi i wymyślił przepis na kotlety ziemniaczane. Są tanie, proste do przygotowania i wyjątkowo smaczne. Będzie cię wystarczająco wyryć, ale nie będziesz dla nich trudny, co jest absolutnym ideałem na wiosnę.
Przepis wideo na kotlety ziemniaczane można znaleźć na kanale YouTube Smakuj mój przepis:
Źródło: YouTube
Kotlety ziemniaczane
Weź pięć średnich ziemniaków, nie obieraj ich, ale dokładnie umyj je pod strumieniem gorącej wody. Umieść je w garnku i zagotuj. Gotuj ziemniaki w wysokiej temperaturze, aż będą miękkie. Jeśli nie masz pewności, może pomóc w włożeniu drewnianego patyka w ziemniakach. Jeśli żadna część ziemniaków nie utknie i nie będzie nigdzie szorować podczas nakłucia, wiesz, że ziemniak jest ładnie miękki i wewnątrz. Odcedź, pozwól ostudzić, a następnie obieraj je.
Umieść obrane ziemniaki w większej misce. Teraz nadszedł czas, aby dodać dużą dawkę przypraw. Rzuć 2 łyżeczki soli, 2 łyżki Garam Masala, mocną indyjską przyprawę, 2 łyżki kolendry, 2 łyżki czarnej pieprzu i 10 drobno posiekanych liści kolendry. Zmień wszystko widelcem i poprawnie wymieszaj. Mieszanina powinna być mniej lub bardziej gładka do następnie kształtowania.
Idealne kotlety ziemniaczane
Teraz kształtują średnie paszteciki o grubości około 2,5 centymetra od ziemniaków. Następnie owinąć poszczególne naleśniki, podobnie jak sadzonki. Po owinięciu ziemniaków odłóż je na chwilę. Podgrzej patelnię na środkowym płomieniu i dodaj około 2 łyżek oleju. Następnie usmażyć kotlety ziemniaczane, zanim zostaną ładnie zabarwione po obu stronach. I skończyłeś. Po prostu pozwól im się trochę ochłodzić i podawać z dipem zgodnie z twoim gustem. Apetyt bon!
Źródła :,
