Koniec z kupnymi pierogami – świetny przepis jak od babci

Koniec z kupnymi – świetny przepis na domowe pierogi z bułką. Podziękowania dla Petry za przepis. Nie czekaj na nic i zacznij przygotowania, zanim będzie za późno, każdy początkujący kucharz i szef kuchni może to zrobić!

Przepis na domowe pierogi:

Co będzie potrzebne:

• 500 g mąki gruboziarnistej
• 2 g soli (około 1 łyżeczki)
• 1 jajko
• 300 ml mleka
• 12 g świeżych drożdży
• 70 g ciasta (jedna duża bułka)
• olej do smarowania

WSKAZÓWKA:

Jak postępować:

1) Wyrobić ciasto w robocie kuchennym lub ręcznie i pozostawić do wyrośnięcia na około 3/4 godziny.

2) Następnie podzielić na pół i uformować 2 bułki i pozostawić do wyrośnięcia na około 15 minut.

3) Posmarować olejem i gotować na parze przez 25 min. Natychmiast po wyciągnięciu przeciąć nitką.