Kawa z korzenia mniszka lekarskiego: zaskoczy Cię swoim smakiem i wyjątkowymi właściwościami
Nie ma to jak kawa! Na rynku dostępne są wysokiej jakości substytuty, które dodają energii i zdrowia.
Klasyczna kawa jest jak ogień. Czasem pomaga, czasem szkodzi… Ale nas, Czechów, na kawę nie stać. Według statystyk każdy z nas wypija 2-3 kilogramy kawy rocznie, co oznacza co najmniej o jedną „za dużo” dziennie.
Są jednak tacy, którzy piją więcej… Klasyczna kawa z ziaren kawowca zawiera kofeinę, która nie jest przede wszystkim szkodliwa. Pobudza organizm do produkcji hormonu adrenaliny, który daje siłę, energię i koncentrację. Oczywiście, jak zawsze, jest cena do zapłacenia….
Autorka filmiku, Ziołowy Raj Michaela, podpowiada, jak sprawić, by kawa z korzenia mniszka lekarskiego była jeszcze lepsza. Więcej na kanale YouTube.com.
Źródło.
W granicach rozsądku
Co dziwne, kofeina ma drugą stronę, o której nie mówi się zbyt wiele. Jej działanie jest podobne do działania narkotyków – z każdą filiżanką kawy organizm potrzebuje jej coraz więcej… To uzależnienie powoduje następnie większe zapotrzebowanie na kawę, co może być obciążające dla organizmu.
Naukowcy potwierdzili, że zbyt duża ilość kawy może powodować na przykład nietrzymanie moczu (wyciek moczu), problemy ze snem, wysokie ciśnienie krwi, zmęczenie i bóle głowy u kobiet. Dlatego dzienna dawka kawy nie powinna przekraczać 3 filiżanek.
Uzależnienie od kofeiny
Ważny jest również wybór klasycznej kawy. Istnieją dwa rodzaje – robusta i arabica – lub ich mieszanki. Powszechnie wiadomo, że robusta jest mocniejsza i zawiera 3 razy więcej kofeiny niż arabica.
Jeśli jednak chcesz od czasu do czasu zrobić sobie „przerwę” od kawy, możesz sięgnąć po inne wersje, które nie zawierają kofeiny, więc nie są tak obciążające dla organizmu. Możesz spróbować kawy orkiszowej lub z cykorii, którą piły nasze babcie. Ale kawa z korzenia mniszka lekarskiego jest również doskonała i ma wiele korzyści zdrowotnych.
Kawa o orzechowym smaku
Kawę z prażonego korzenia mniszka lekarskiego można kupić w sklepach ekologicznych lub aptekach (w internecie np. na manuface.cz, bylik.cz, Přírodnílekarna.cz). Po rozpakowaniu jest to prażona pulpa orzechowa. Łatwo z niej przygotować kawę: Wystarczy zagotować 2 łyżki stołowe „sztucznej kawy” i 200 ml wody. Gotowy napój ma podobno słodko-gorzki orzechowy smak. Wreszcie, można aromatyzować kawę w klasyczny sposób – mlekiem i cukrem. Jeśli jesteś koneserem, możesz spróbować dodać świeże mleko migdałowe, odrobinę kurkumy i cynamonu.
Środek oczyszczający i energetyzujący
Kawa z mniszka lekarskiego jest dobra i daje energię, której potrzebujesz. Jest również zdrowa. Według naturalnych uzdrowicieli obniża poziom cukru we krwi, wspomaga trawienie, a nawet mówi się, że zwalcza chroniczne zmęczenie! Jeśli będziesz spożywać ją regularnie, wspomożesz detoksykację (oczyszczanie) organizmu. Dzięki temu poczujesz się świeższy, młodszy i bardziej produktywny.
Źródła: www.puravia.cz, www.culinabotanica.cz
