Lato to czas, kiedy bez zastanowienia delektujemy się czereśniami. Chociaż pestki zazwyczaj lądują w koszu, warto wiedzieć, że są one bardziej wartościowe niż mogłoby się wydawać. Oto jak można je wykorzystać na kilka innych sposobów.

W tej chwili stoiska są pełne pysznych i dojrzałych wiśni. Te soczyste owoce kryją w sobie twarde pestki, które mogą być prawdziwym koszmarem dla miłośników sezonowych smakołyków. Nie należy ich jednak wyrzucać. Można je wykorzystać na przykład do zrobienia… domowego termoforu.

Sposoby na wykorzystanie pestek wiśni lub czereśni

Chociaż są trujące dla naszego organizmu, gdy są spożywane bezpośrednio, mogą być wykorzystywane do wielu celów w kuchni. Można je między innymi wykorzystać do aromatyzowania ciast i lemoniad. Syrop cukrowy na bazie pestek jest bardzo prosty w przygotowaniu. Wystarczy zagotować je w wodzie z cukrem, a następnie wstawić na noc do lodówki.

Pestki bardzo szybko się nagrzewają i długo utrzymują ciepło, więc można z nich zrobić domowy termos. Jest to świetne rozwiązanie, szczególnie dla osób dbających o środowisko. Dlaczego warto? Termofor łagodzi bóle brzucha – menstruacyjne i reumatyczne, rozluźnia mięśnie i przyjemnie ogrzewa dłonie lub stopy w chłodniejszych miesiącach. Można go również stosować na zimno na wszelkiego rodzaju stłuczenia, skręcenia czy obrzęki.

Jeśli chcesz przygotować go w domu, wszystko, co musisz zrobić, to wybrać pestki z wiśni, dokładnie oczyścić je z miąższu i wystawić na słońce, aby dokładnie wyschły – najlepiej przez kilka dni. Następnie zszywamy ze sobą dwa kawałki bawełnianego materiału, wsypujemy pestki i zszywamy ostatni brzeg. Tak przygotowany termofor wystarczy podgrzać w mikrofalówce przez około dwie minuty, by był gotowy do użycia.

Użyj ich ponownie w ogrodzie

Zbieranie nasion z połkniętych owoców i tworzenie z nich nowej rośliny to fascynujące zajęcie. Chociaż jest to zadanie dla cierpliwych, wyniki mogą być oszałamiające. Można do tego wykorzystać nawet owoce kupione w supermarkecie. Kluczem jest odpowiednie przygotowanie przed sadzeniem.

Należy wybrać dojrzałe czereśnie, wydrylować je i dokładnie oczyścić z miąższu. Przed posadzeniem powinny być całkowicie suche. Umieść je w mieszaninie wilgotnego piasku i mchu torfowego, a następnie przechowuj w lodówce przez kilka tygodni. W międzyczasie sprawdź, czy znajdują się na wilgotnej glebie. Najlepiej sadzić je w ziemi wiosną, ale dopiero po ostatnich przymrozkach. Roślina może stanowić piękny dodatek do ogrodu, ale na pierwsze owoce musimy poczekać około siedmiu lat.

Powiązane artykuły:

Co zrobić, żeby wiśnie rosły? Lepiej nie odkładać tego na później i zabrać się do pracy już teraz

Czy wyrzucasz pestki z drzew wiśniowych? Zamiast tego umieść je w pojemniku i przechowuj w lodówce przez 2 miesiące