Jest jeszcze czas na zorganizowanie ostatnich zbiorów: Ostatnie warzywa przed nadejściem zimy
Spędziłeś całe lato na wędrówkach i spędzaniu czasu z przyjaciółmi i masz ochotę na własne warzywa w ostatniej chwili? A może chciałbyś przedłużyć sezon obiadami z własnego ogrodu? „Zasianie większej ilości sałat ma sens” – mówi w podcaście nasza ekspertka Jana Bucharová. „Są zaskakująco odporne”.
Aby uzyskać porady dotyczące nie tylko jesiennego siewu, zagraj TUTAJ:
Na krótko się ochłodziło, ale ciepłe dni najwyraźniej jeszcze nadejdą. A jeśli w ociepleniu można znaleźć coś pozytywnego, to jest to, że wydłuży ono sezon dla nas wszystkich. Nie o jakąś oszałamiającą kwotę, ale o niewielkie drugie zbiory.
Szybkość jest zaletą
Oczywiście nie można już po prostu wrzucić czegokolwiek do grządki, a gdybyś czekał, aż sadzonki wykiełkują w domu, zajęłoby to również zbyt dużo czasu. Ale to, co kiełkuje i rośnie naprawdę szybko, to sałaty. „W przypadku sałat wiele zależy od pogody. Sałaty liściaste to bezpieczny wybór”, wyjaśnia Jana Bucharová.
Odporne liście
Co więc siać? Możesz wypróbować mieszanki, ponieważ większość sklepów z nasionami oferuje takie, które dobrze nadają się do cięcia młodych, delikatnych liści. Ale jeśli wolisz zbierać własne liście na swój talerz, nie pomylisz się z tymi sałatkami:
- sałatki kędzierzawe
- warzywa polne
- rukola
- Odmiany azjatyckie, takie jak mibuna i mizuna
Szpinak, oczywiście, który jest również sałatką i lubi jesienną uprawę znacznie lepiej niż letnią. A jeśli nadal brakuje ci zieleni na grządkach, dodaj boćwinę i boćwinę.
Dobrej opieki
Nie myśl, że możesz zostawić swoje nasiona bez opieki w grządce, gdy nie panują letnie upały, a potem po prostu wrócić po smakołyk. Licz się z tym, że będą one potrzebowały dużo wilgoci, aby się ukorzenić i ładnie rosnąć.
„Kiedy nadejdą chłodniejsze noce, przykryj je folią lub białą włókniną” – zaleca ekspert. Oba te rozwiązania znacznie przedłużą zbiory. To dlatego, że nawet jeśli liście nie będą już rosły, pozostaną w grządce, gotowe do zbioru, lepiej niż w lodówce.
