Jak wyspa stała się miejscem kultu cebuli

Zainteresowanie turystyką gastronomiczną w Japonii nie maleje, dlatego zarówno obcokrajowcy, jak i miejscowi nadal odkrywają kulinarne osobliwości Krainy Wschodzącego Słońca.

Przykładem tego jest wyspa Awaji, nieoficjalnie nazywana „królestwem słodkiej cebuli”, jak podaje brytyjski tabloid Mirror.

Lokalna blogerka Naomi Kato zamieściła na swoim koncie na Instagramie film przedstawiający atrakcje i krajobrazy wyspy. Można tu zobaczyć między innymi słynną rzeźbę przedstawiającą symbol wyspy Awaji — ogromną cebulę cebulową.

W publikacji Tasting Table napisano, że wyspa Awaji zasłynęła ze słodkiej, chrupiącej i apetycznej cebuli. Biolodzy wyjaśniają jej słodki smak dwoma czynnikami: ciepłym klimatem wyspy i bogatą w minerały glebą wulkaniczną.

Kult tego produktu widoczny jest wszędzie – w menu restauracji, w firmach reklamowych, a nawet na odzieży. Niezwykłym przykładem tej lokalnej kultury jest istnienie automatu, na którym miejscowi mogą wygrać cebulę, aby przygotować różne potrawy.

Co więcej, różne odmiany słodkiej cebuli z wyspy Awaji można nawet zamówić online, dzięki czemu każdy może skosztować tego wyjątkowego przysmaku.

Japan Cheapo pisze, że na wyspę Awaji można dostać się na kilka sposobów – promem, samolotem lub taksówką. Japończycy jednak najczęściej wolą korzystać z łodzi i szybkich łodzi, aby jak najszybciej dotrzeć w to miejsce.

Dziennikarze zauważają, że dla wymagających turystów dostępny jest przejrzysty rozkład jazdy wszystkich środków transportu. Niedawno na wyspie zostały wprowadzone szybkie pociągi i autobusy, z których pierwszy odjeżdża o 04:30, a ostatni o 23:45.

Ponadto turyści mogą albo zarezerwować nocleg z wyprzedzeniem, albo skorzystać z dostępnych na miejscu miejsc nocnych. W sumie na wyspie Awaji znajduje się kilkadziesiąt kompleksów hotelowych, które są w stanie pomieścić tysiące gości.